Vânzările reprezintă o parte integrantă a oricărei afaceri, în special pentru o întreprindere mică care contabilizează întregul venit al unei persoane. Vânzările și comenzile clienților se pot pierde ocazional în amestec dacă desfășurați afacerea pe cont propriu și sunt răspândite subțiri sau dacă sunteți dezorganizat. Implementați câteva sisteme diferite pentru a vă ajuta să deveniți mai organizați în afacerea dvs. cu tort și să urmăriți toate comenzile dvs. de tort.
Elementele de care aveți nevoie
-
Formulare de cumpărare pentru clienți
-
stilouri
-
Dosarele fișierelor
-
Calendar
-
Software pentru foi de calcul electronice
Formularele de comandă de cumpărare și metoda Calendar
Cumpărați o ofertă de formulare de cumpărare de la un departament sau un magazin de furnizare de birouri. Cumpărați formulare care, în mod ideal, vin cu două copii de carbon atașate, deși forme cu o singură copie carbon vor fi suficiente. Puneți o stivă de formulare în apropierea telefonului și lângă contorul frontal al afacerii dvs., astfel încât acestea să fie disponibile atunci când utilizatorii vă contactează pentru a plasa o comandă de tort.
Notați informațiile pertinente pentru fiecare comandă într-un formular de comandă de cumpărare. Când un client plasează o comandă, notați numele, numărul de telefon, adresa și informațiile de plată ale clientului, cum ar fi numărul cărții de credit. În plus, notați stilul și aroma de tort pe care o dorește, ce tort de dimensiune, ce fel de gheață, orice fel de cereri speciale cu privire la tort și în ce zi trebuie să fie pregătită tortul. De asemenea, includeți suma taxei pe care o includeți în tranzacție, dacă există, și scrieți costul final al tortului.
Împărțiți copii ale formularelor de comandă ale clienților. Păstrați copia principală a formularului într-un fișier desemnat doar pentru comenzile clienților care sunt organizate după dată. Închideți o copie de carbon în bucătărie sau post de lucru pentru a vă reaminti comenzile sau solicitările specifice ale clientului atunci când coaceți tortul. Dați ultima copie carbonului clientului sau atașați-o la cutia de prăjitură atunci când clientul preia tortul. Această copie va acționa și ca primire a clientului.
Așezați un calendar în bucătăria dvs. de bucătărie sau în biroul de acasă, care este doar pentru comenzi de tort. Marcați datele dintr-un calendar atunci când fiecare tort trebuie să fie pregătit împreună cu numele și numărul de telefon al clientului. Acest lucru vă va ajuta să vedeți cât timp trebuie să faceți fiecare tort, să vă ajutați să vă planificați înainte și să vă ajutați să aflați când sunteți prea înnebunită și va trebui să renunțați la ordine.
Metoda foii de calcul electronice
Cumpărați sau descărcați un program electronic de calcul tabelar. Introduceți discul software în computer dacă există unul și urmați instrucțiunile de pe ecran pentru instalarea software-ului. Faceți dublu clic pe program pentru al deschide, după ce este complet instalat.
Creați diferite coloane și rânduri pentru fiecare comandă de achiziție. În rândul "1", introduceți "Nume client" în coloana "A", "Telefon #" în coloana "B", "Adresa" din coloana "C" Introduceți în coloana "F." tipul "Preț" în coloana "E" și "Data scadenței". Desemnați un rând pentru fiecare comandă, începând cu rândul "2" și dincolo.
Actualizați foaia de calcul continuu. Adăugați un rând nou pentru fiecare nouă comandă pe care o primiți. Păstrați foaia de calcul organizată în ordinea în care trebuie făcut fiecare tort. Păstrați toate comenzile nefinalizate în font negru și evidențiați fiecare comandă completă cu mouse-ul computerului și modificați fontul de comandă de la negru la roșu făcând clic pe butonul "Font Text" și selectând culoarea roșie.
