Certificarea ServSafe înseamnă că ați trecut un examen privind siguranța alimentară, administrat de Fundația Educațională a Asociației Naționale a Restaurantului, în conformitate cu Universitatea de Stat din Mississippi. Obținerea certificării ServSafe poate crea oportunități pentru avansarea în industria de servicii alimentare.
Funcţie
În general, numai managerii de servicii de alimentație sau cei care lucrează în îngrijirea copilului primesc certificare ServSafe, potrivit NRAEF. Vă oferă recunoașterea națională că înțelegeți regulile și metodele adecvate privind siguranța alimentelor pentru orice unitate care servește alimente.
Beneficii
Cei care dețin un certificat ServSafe își pot transmite cunoștințele despre siguranța alimentelor altor angajați, iar începând cu 2010, toate cele 50 de state recunosc certificarea ServSafe. De asemenea, vă îmbunătățește profilul profesional.
Număr certificat
Potrivit Mississippi State University, peste 3 milioane de oameni dețin certificarea ServSafe.
Interval de timp
Certificatul standard ServSafe rămâne valabil timp de cinci ani, conform NRAEF. Cu toate acestea, legislația de stat și locală sau politica angajatorului pot dicta reînnoirea certificării mai frecvent decât la fiecare cinci ani.
