Cu o varietate de opțiuni de culoare și aromă, popcorn-ul a devenit o știință și o artă. Afacerile cu popcorn oferă costuri scăzute de pornire și o mulțime de moduri de a fi creativi cu ambalaje și produse. Știind ce este esențial pentru o pornire a popcorn-ului, precum și opțiunile pe care le aveți, vă va ajuta să luați cele mai bune decizii pentru a vă potrivi bugetului și obiectivelor personale.
Pornirea propriei francize
Una dintre cele mai accesibile și mai puțin consumatoare de timp opțiuni pentru a începe propria ta activitate de luare de popcorn este de a vă alătura unei francize. Francizele oferă proprietarilor un plan de afaceri și bunuri pentru a începe. Popcorn Papa, furnizor de franciză, oferă cursuri de formare, planuri de afaceri, consumabile și rețete. Potrivit site-ului său web, unele opțiuni de franciză nu au taxe.Poperella este o altă opțiune de franciză, care vă oferă libertatea de a vă crea propriile arome și de a vă oferi îndrumări în afaceri, permițându-vă în același timp să vă luați propriile decizii. Poperella plătește 600 de euro pentru o consultare inițială, jumătate din care va merge spre costurile de franciză dacă decideți să avansezi cu această companie.
Pornind de la Scratch
Deși deschiderea propriei afaceri, făcând popcornul, permite mai multă creativitate și libertate cu ingrediente, ambalare, marketing și plasare de produse decât cu franciză, responsabilitățile și costurile sunt, de asemenea, mai mari. Deschiderea unui magazin de floricele de cărămidă fără finanțarea și securitatea unei francize poate fi prea costisitoare pentru unii antreprenori începători. Prezentarea popcorn-ului dvs. de casă gourmet prin petreceri la domiciliu, o piață a fermierilor sau un transport în magazinele locale vă poate ajuta să strângeți bani pentru a vă construi afacerea în timp ce răspândiți interesul pentru produsul dvs. De asemenea, puteți alege să nu deschideți deloc un magazin de cărămidă și să vindeți online sau în supermarketuri.
Operarea unui cartuș de popcorn
Începând o afacere cu floricele într-un cărucior de popcorn care călătorește pentru festivaluri, piețele de purici și evenimente locale pot fi recompensate. Potrivit revistei Entrepreneur, operatorii de carne de popcorn nu au opțiuni de franciză. Deși costurile de pornire pot varia de la 10.000 $ la 50.000 $, există modalități de a reduce costurile. De exemplu, în loc să achiziționați un cos nou pentru 15.000 de dolari, un cos de ocazie poate să vă ruleze doar 2.500 până la 5.000 de dolari, în funcție de starea sa. Marcajul pentru sacii de popcorn vândute la cărucioare poate depăși 500 la sută, potrivit Antreprenorului.
Essentials pentru producătorii de popcorn
Indiferent de modul în care decideți să vă vindeți popcornul și dacă intrați în el singur sau cu o franciză, fiecare afacere cu floricele de porumb are nevoie de livrări și echipamente esențiale pentru a evita problemele legale. Veți avea nevoie de ceva pentru a vă pop popcorn, care poate include un popper blat, popper de carucior sau de mici dimensiuni plantă de popping. Veți avea nevoie, de asemenea, de kerneluri, arome și topping-uri, precum și saci de popcorn sau găleți. Întreprinderile de popcorn au, de asemenea, nevoie de un sistem de ventilație care să gestioneze aburul, în conformitate cu cerințele codului național privind protecția împotriva incendiilor și legile de stat și locale.
