Pornirea unui restaurant bazat pe domiciliu este o afacere intreprinzatoare. Este interesant să vă deschideți propriul restaurant care funcționează convenabil la dvs. acasă. Deși veți întâlni diverse capcane, bucuriile sunt pline de bucurie și beneficii abundente.
Elementele de care aveți nevoie
-
Licență de afaceri
-
Plan de afaceri
-
Numărul de identificare al angajatorului
-
Permis de sănătate
Obțineți o licență de afaceri sau o autorizație de la departamentul emitent al statului dvs. Va trebui să contactați primăria dvs. pentru a obține informații despre birocrație și biroul corect de vizitat pentru a putea fi depus. Asigurați-vă că aveți un număr de identificare pentru angajator, permis de conducere și aplicație. Va trebui să plătiți o taxă în funcție de stat.
Căutați o locație pentru casa și afacerea dvs. Alegeți un loc care are o vizibilitate bună de pe stradă. Gândiți-vă la rata criminalității, la accesul la transportul public și la comunitatea cu celelalte companii din zonă. Afacerea dvs. trebuie să se dubleze ca o casă, ceea ce înseamnă că trebuie să găsiți un loc care să aibă suficient spațiu pentru a separa cartierele de locuit de zona de luat masa și de bucătărie. Casele cu două etaje, duplexurile și casele cu case de transport sunt alegeri bune.
Planificați tipul de restaurant pe care doriți să îl deschideți. Există trei tipuri generale de mese: fast food, midscale și upscale. Gândiți-vă mult la bucătăria pe care doriți să o serviți și la clientela dvs. Mii de restaurante își închid porțile în fiecare an din cauza unei planificări proaste. Elaborați un plan de afaceri cu obiective realiste.
Contactați departamentul de planificare pentru autorizațiile de renovare. Va trebui să urmați coduri de sănătate stricte pentru bucătărie și zona de luat masa. Lista dvs. de cerințe include o cerere de autorizație de funcționare sau un certificat de salubritate, o cerere de autorizație de sănătate, un formular de trimitere la zonare, un formular de trimitere a marshalului de foc, o formă de certificare alimentară și o declarație de despăgubire a lucrătorilor.
Planificați-vă meniul și pregătiți-vă să deschideți ușile. Marketingul și strategia vă vor ajuta să ocupați scaunele. Contactați agenții economici locali și invitați-i să coboare pentru marea deschidere. Faceți fluturași și invitați criticii alimentari locali pentru a vă verifica noua dvs. afacere.
sfaturi
-
Planificați o "deschidere moale" înainte de lansarea marii deschideri. O deschidere ușoară constă în prieteni și membri ai familiei care vin și acționează în calitate de clienți plătitori. Rugați-i pe aceștia să evalueze serviciul și mâncarea pentru a strânge lucrurile înainte de vizitele publice.
Avertizare
Reînnoiți toate permisele dvs. anual pentru a împiedica guvernul să vă închidă.
