Înainte de 1961, Texas a impus impozitul pe vânzări pe o bază limitată, impunând astfel elemente precum țigările și benzina. Eficace în 1961, impozitul pe vânzări și utilizare limitate a devenit primul impozit general pe vânzări în stat. Elementele care nu au fost excluse în mod specific au fost impozitate la o rată de 2%; până în 1990, creșterile periodice au condus la un impozit de stat de vânzări de 6,25%, care este rata din ianuarie 2011. În plus, orașele și județele pot impune un impozit local pentru vânzări sau o taxă de tranzit în masă care pot adăuga un plus de 2% taxe. Texas nu impune însă o taxă pentru toate bunurile și serviciile.
Mâncare și băuturi
Produsele alimentare vândute pentru consumul imediat sunt impozabile, dar alimentele pe care cumpărătorul trebuie să le pregătească sau să le mănânce acasă nu sunt. În cazul în care vânzătorul furnizează vase de bucătărie sau plăci, elementul este impozabil. De exemplu, dacă un magazin vinde o cofetărie pe o farfurie și include o furculiță, achiziția este impozabilă. Cu toate acestea, dacă același magazin vinde o cutie de 12 produse de patiserie fără plăci sau furci, achiziția nu este impozabilă. Băuturile răcoritoare, bomboanele, sandvișurile gata pentru consum, înghețată și produsele alimentare vândute în automatele sunt impozabile. Apa curată, laptele și sucurile care conțin cel puțin 50% suc de fructe sau legume reale nu sunt impozabile. Alimentele impozabile, cum ar fi bomboane sau mâncăruri gata pentru consum, sunt scutite dacă sunt vândute ca un proiect de strângere de fonduri de către o organizație nonprofit. Întrucât impozitul pe vânzări nu se aplică produselor care fac obiectul altei taxe, impozitul pe vânzări nu este impus pentru băuturile alcoolice.
Droguri și consumabile medicale
Medicamentele de prescripție atât pentru oameni cât și pentru animale nu sunt impozabile. Medicamentele fără prescripție medicală pentru oameni nu sunt impozabile dacă sunt etichetate cu un panou al Administrației pentru Alimente și Medicamente tipărit cu faptele de droguri. Medicamentele fără prescripție medicală pentru animale sunt impozabile. Plăcile pentru îngrijirea rănilor, suplimentele alimentare, dispozitivele și echipamentele medicale, benzile de testare pentru diabetici, hipodermicele și consumabilele pentru aparate de ileostomie și colostomie nu sunt impozabile. Lentilele de contact, ochelarii corectori, aparatele auditive, protezele și aparatele dentare nu sunt impozabile.
Ziare și reviste
Ziarele nu sunt impozabile dacă sunt tipărite pe hârtie de ziar și dacă prețul mediu de 30 de zile nu depășește 1,50 USD pe zi. Abonamentele de abonamente de șase luni sau mai mult nu sunt impozabile, însă vânzările individuale sunt impozabile. Periodicitatea publicată de o organizație nonprofit nu este impozabilă. Înregistrările audio și articolele Braille nu sunt impozabile dacă sunt înregistrate și furnizate de către o organizație științifică, istorică, filantropică sau caritabilă persoanelor cu deficiențe de vedere.
Servicii
Texas exclude anumite servicii din impozitare. Acestea includ servicii profesionale, cum ar fi cele oferite de medici, avocați, contabili, frizerii și coaforii, designeri de interior și servicii de reparații auto.
Produse de revânzare sau de fabricație
Produsele achiziționate pentru revânzare nu sunt impozabile dacă cumpărătorul poate furniza un certificat de scutire adecvat. Elementele pe care un producător le folosește pentru a-și produce sau împacheta articolele nu sunt impozabile. Acestea includ elemente esențiale pentru producție, dar care nu fac parte din produsul finit.
Produse agricole
Produsele utilizate în agricultură sunt de obicei scutite de impozitul pe vânzări din Texas. Acestea includ animalele de lucru pentru ecvidee, animalele utilizate în mod normal ca hrană, hrana pentru animale, plante și semințe pentru a crește produsele alimentare, precum și substanțele chimice, echipamentele și mașinile utilizate pentru construirea rezervoarelor de apă sau a drumurilor pe fermă sau fermă. De asemenea, include material săditor, echipament și utilaje pentru producția de lemn.