Când vine vorba de a lua masa într-un magazin de sandwich, prima prioritate a clienților va fi probabil modul în care gustul produselor alimentare. Cu toate acestea, în cazul în care acestea ar fi să meargă în unitatea de hrană, ei fac deducții despre experiența de mese pe baza modului în care arată spațiul. Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a apuca interesul patronilor din momentul în care vă plimbați prin ușa de la restaurant, păstrați în minte câteva idei de decorare.
Coordonați-vă stilul de decor cu tipul de mâncare pe care o serviți. Nu toate sandvișurile sunt făcute la fel, bineînțeles. De exemplu, s-ar putea să te specializezi în po-băiat în stilul Louisiana. În acest caz, decorați cu simbolurile fleur-de-lis, culorile violet, verde și aur și alte simboluri ale New Orleans. Dacă vă concentrați pe subsolurile italienești, puteți include sirene italiene sau decoruri inspirat toscane.
Puneți mâncarea mai întâi în design. Crearea unei ambianțe este importantă, dar nu permiteți artei și accesoriilor să depășească mâncarea, deoarece acest lucru poate diminua vânzările. Multe magazine de sandwich-uri aleg să lase procesul de fabricare a sandwich-urilor să fie vizibil pentru clienți. Acest lucru nu este necesar, dar puteți face acest lucru în decor pentru a face clienții să se simtă implicați în acest proces.
Alegeți locurile care sunt compatibile cu atmosfera pe care doriți să o creați. De exemplu, dacă doriți un loc unde clienții să se adune și să se simtă confortabil pentru alimente și conversații, scaunele pentru scaune sunt ideale. Pentru o atmosferă delicioasă, în care patronii sunt încurajați să se urce rapid, să mănânce și să-și petreacă ziua, mesele mici și scaunele simple sunt ideale. Desigur, dacă magazinul dvs. de sandwich este în mișcare, atunci nu este nevoie de scaune, deși poate doriți să aveți un loc unde clienții se pot relaxa în timp ce așteaptă ca ordinele lor să fie ocupate.
Decorați-vă cu culori calde și primitoare. De la culoarea vopselei până la desenele de masă și lucrările de artă, încercați să încorporați aceste culori pentru a obține clienții foame și gata să cumpere produse alimentare.
Utilizați iluminatul pentru a crea o atmosferă în funcție de decorul ales. Pentru o iluminare moale, romantică, lămpile suspendate suspendate peste mese sunt o opțiune, la fel ca niște sconturi individuale de masă. Iluminatul încastrat va crea un mediu luminos și primit. Luați în considerare, de asemenea, utilizarea spoturi pentru a atrage atenția asupra anumitor zone din spațiu. De exemplu, dacă magazinul dvs. de sandwich are o zonă în care clienții își pot aduna sosurile și părțile preferate, evidențiază aceste zone pentru a obține entuziasmul față de această caracteristică.
