Introducere
Un proprietar de franciză metrou are multe taxe zilnice, mai ales dacă deține mai mult de o franciză. Datoriile includ obligațiile angajaților, inventarul, ordonarea și contabilitatea. Poate chiar să includă lucrul în spatele contorului și serviciului pentru clienți, deși majoritatea magazinelor de metrou au manageri și o mulțime de angajați. Proprietarul trebuie să fie implicat în activitățile cotidiene ale magazinelor sale; ea trebuie să fie mama tuturor și să știe cum să facă treaba tuturor. Ea trebuie să aibă un bun control de sine atunci când se ocupă de plângerile clienților de la Subway.
Administrativ
La un moment dat în timpul zilei, proprietarul titularului de metrou conduce rapoartele zilnice și analizează vânzările. Poate fi nevoit să transmită rapoarte de vânzări companiei de franciză Metrou, în funcție de configurare (mulți proprietari ai magazinului de metrou au obligația să plătească o parte din profit companiei de metrou franciză). Verifică inventarul împotriva totalurilor de case de numerar. Acest lucru îl ajută să țină evidența a ceea ce este în stoc și când ar trebui să comande mai mult. Cel puțin o dată pe săptămână, ar trebui să țină cont pe deplin de ceea ce se află în inventarul său (pentru alimente, bunuri din plastic, bunuri de hârtie), deși probabil că îi va da o privire în fiecare zi, pentru a fi sigură că nu se epuizează de produs.
Angajați
Proprietarul titularului de metrou trebuie să îndeplinească, de asemenea, obligații privind resursele umane, cum ar fi salarizarea și beneficiile. El se ocupă de angajarea și detașarea personalului. El primește plata de plată și fie o trimite unei companii de salarizare în vrac, fie taie singur cecul. Aceasta este, în general, o taxă o dată pe săptămână, dar poate verifica zilnic cardurile de timp. El va stabili, de asemenea, beneficii ale angajaților, cum ar fi asigurarea de sănătate. Acest lucru nu se poate întâmpla zilnic, dacă nu are multe magazine cu mulți oameni care vin și pleacă, dar trebuie încă să se facă în cursul zilei, când este necesar. Trebuie să organizeze întâlniri ale angajaților, uneori o reuniune săptămânală a grupului sau, dacă este necesar, pe bază individuală.
Serviciu clienți
Proprietarul de franciză din Subway nu lucrează de obicei în spatele tejghelei, dar este de așteptat să îndeplinească aceste îndatoriri dacă nu are mâna a doua zi. El efectuează cea mai mare parte a serviciului său de relații cu clienții în zilele în care lucrează în spatele contorului, dar el poate, de asemenea, să se ocupe de plângerile clienților și alte probleme ale clientului zilnic. Managerul poate adresa proprietarului anumite probleme ale clienților sau intrări ale clienților (și lucruri bune!).
