Principala funcție a industriei ospitalității este aceea de a face oamenii să se simtă acasă, indiferent dacă stau într-un hotel sau mese într-un restaurant. Angajații care au o carieră de succes în ospitalitate au o combinație de abilități inerente și de formare.
empatia
Lucrul în ospitalitate necesită empatie pentru oaspeți. Atunci când un angajat se identifică cu situația unui oaspete, se ajunge la cel mai înalt nivel de înțelegere și angajatul este cel mai potrivit pentru satisfacerea nevoilor clienților.
Charisma
Ospitalitatea de locuri de muncă necesită o mulțime de contact oaspete. Oamenii care iubesc să fie în jurul altor oameni sunt o potrivire naturală pentru industrie, iar oaspeții se bucură de a fi în jurul lor.
Urgenţă
Natura non-stop a ospitalității de afaceri de multe ori necesită acțiune rapidă. Angajații hotelului trebuie să ia rapid decizii pentru a menține un nivel înalt al serviciilor. Angajații trebuie, de asemenea, să realizeze natura sensibilă a serviciului, în special în serviciul alimentar.
Intuiţie
Angajații ar trebui să fie intuitivi și să anticipeze nevoile clienților. Nu numai că acest lucru maximizează eficiența, dar impresionează oaspetele.
Instruire
În plus față de dezvoltarea aptitudinilor personale care fac un succes în afacerea ospitalității, angajații ar trebui, de asemenea, să-și perfecționeze pregătirea în domeniul alimentației și reglementărilor privind alcoolul, rezolvarea conflictelor și standardele de servicii.
