Unele dintre cele mai bune restaurante din lume au început de la întreprinderile mici de acasă. Fie că este vorba de servirea sandwich-urilor pentru companiile locale, fie de a construi o listă de clienți pentru catering, o afacere alimentară la domiciliu poate fi poarta către un viitor profitabil. Afacerile cu alimente la domiciliu pot fi demarate pe baza unui buget impresionant și pot oferi beneficii mari de investiții.
Elementele de care aveți nevoie
-
Plan de afaceri
-
Certificatul departamentului de sănătate
-
Spațiu de bucătărie desemnat
-
Cont (uri) de comerț angro
Instrucțiuni
Înregistrați-vă ca o afacere cu distribuitorii de alimente. Acest lucru este gratuit și va oferi proprietarilor de afaceri acces la reduceri adânci la curățare, hârtie, materiale plastice și alimentare. O afacere poate găsi distribuitori solicitând alte restaurante private sau completarea unei căutări pe Internet. Odată ce sunt primite cataloagele de distribuție, se poate genera un plan de afaceri adecvat.
Scrieți un plan de afaceri. Un plan de afaceri este conceput pentru a menține progresul pe calea ferată și pentru a schița cheltuielile de desfășurare a unei afaceri față de câștigurile potențiale. Proprietarii de afaceri vor trebui să studieze prețurile unor produse similare la întreprinderi similare cu alimentele de origine pentru acest lucru. De asemenea, ar trebui să evidențieze expansiunile viitoare și costurile aferente pentru casa dvs.
Trimiteți planul de afaceri creditorilor. Cu excepția cazului în care un proprietar de afaceri intenționează să-și finanțeze afacerea cu alimente la domiciliu din buzunar, va fi necesar să primească un tip de împrumut. Creditorii iau potențiali proprietari de afaceri cu un plan de afaceri detaliat, bine pregătit, mai serios decât cei care nu au unul.
Desemnați spațiul de afaceri. O zonă specifică din afara spațiului personal de acasă trebuie desemnată pentru afacerea alimentară la domiciliu. Aceasta ar putea fi oa doua bucătărie sau o mică expansiune în casă cu spațiu de bucătărie. Utilizarea echipamentului de uz casnic este o modalitate benefică de a menține inițial costurile, însă spațiul de bucătărie ar trebui să fie proiectat pentru a putea găzdui noi echipamente în viitor. Înregistrați-vă cataloagele din magazinele de echipamente de restaurante pentru a vedea costurile și dimensiunile echipamentelor care ar putea fi necesare pentru afacerea alimentară la domiciliu.
Solicitați un certificat de vânzare gratuită și import / export. Aplicațiile pot fi trimise online prin Programul de siguranță alimentară din New Jersey Department of Health and Senior Services (NJDHSS). În timpul acestui proces, un membru certificat al departamentului de sănătate local va vizita afacerea pentru a se asigura că toate părțile sunt codate. Există reglementări diferite în funcție de tipurile de alimente care vor fi vândute, de baza de clienți și de utilizarea spațiului de afaceri (vânzarea se face numai în funcție de servire). O listă a regulamentelor poate fi găsită pe site-ul web al NJDHSS în conformitate cu Regulamentul privind siguranța alimentară și activitatea de informare. Aplicațiile și informațiile pot fi găsite și la biroul NJDHSS.
Departamentul New Jersey al Departamentului de Sănătate și Servicii pentru Seniori Programul pentru Siguranța Alimentelor și Drogurilor 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Înregistrați-vă afacerea cu departamentul Trezoreriei de la New Jersey. Toate companiile trebuie înregistrate la guvernul federal și de stat în scopuri fiscale și de validare.
Dosar pentru certificatul de Food and Drug Administration (FDA), dacă este necesar. Orice afacere de origine alimentară care intenționează să livreze produse trebuie să completeze instruirea și să primească un certificat de la FDA. Acest lucru îi învață pe mediul de afaceri reglementările referitoare la transportul produselor alimentare, tipurile de ambalaje care trebuie utilizate și restricțiile legate de transportul poștal în ceea ce privește gheața uscată.
sfaturi
-
Programele de procesoare Word au șabloane pre-proiectate pentru planurile de afaceri.
Înregistrați-vă pentru certificare și licențiere cu cel puțin 12 săptămâni înainte de data programată a deschiderii. Aceste procese durează de cel puțin șase până la opt săptămâni pentru a începe.
Avertizare
Insuficiența înregistrării la departamentul de sănătate pentru servirea hranei poate duce la taxe mari de penalizare și la închiderea forțată a afacerii dvs.
