Este delicios și cremoasă. Ca irezistibilă într-o zi fierbinte în luna iulie, cum este în decembrie când înghețata pe care ați declarat-o "prea îngrată" nu este o opțiune de desert. Dacă te-ai constatat că ești poetic despre iaurtul înghețat, de multe ori îți dai seama că ideea de start-up pe care o cauți, continuați cu prudență. Aceasta este o afacere care vă poate îngheța activele dacă nu vă acordați atenție sfaturilor de la oameni care au fost acolo și ați făcut asta.
Du-te în afacerea ta de iaurt cu ochii larg deschise. Iaurtul este considerat un aliment de trend, ebbing și curge în popularitate, deoarece companii precum TCBY au lansat operațiuni în anii 1990. Iaurtul sa reinventat pe sine ca desert pentru sănătoși și consumatori de conservătoare de greutate și este frecvent comercializat pentru persoanele care caută "tratați cu conținut scăzut de grăsimi, fără grăsimi, lipide și chiar fără lactoză". Spune Chenoa Farnsworth de la Farnsworth Consulting, "afacerile de tip Trend ca asta mă sperie întotdeauna deoarece există o sumă semnificativă de cost doar pentru a începe o companie".
Concentrați-vă pe locație. Citiți povestea unui antreprenor ca dumneavoastră, al cărui interes în lansarea unei companii de iaurt din Kenya a plătit mult timp (a se vedea Resurse) pentru că și-a făcut temele. Eforturile sale au dus la magazinele de vânzare cu amănuntul și la plasamentele de supermarketuri, în timp ce se străduia să introducă clasa muncitoare din Kenya. Identificarea cartierelor care se ocupa de cumparatori upscale cu un gust pentru tratamente sanatoase poate fi locul pe care doriti sa-l incepeti.
Ridicați fonduri pentru a vă potrivi cu ambițiile. Numerarul necesar pentru un magazin de iahturi cu amănuntul ar putea dăuna fondurilor necesare pentru a deschide un centru de pregătire și distribuție. Proprietarii iaurtului Stonyfield Organic și-au dorit planta proprie, și-au făcut temele și au aflat că începerea fabricării lor ar costa 529.500 de dolari. Pentru a ridica tipul de numerar de care aveți nevoie pentru afacerea dvs. specifică pentru iaurt, abordați băncile locale, capitalii de risc și creditorii cu un plan de afaceri solid pentru a dovedi că conceptul dvs. este mai mult decât o fantezie delicioasă. Creditorii sunt interesați în mod deosebit de analize competitive - dacă compania dvs. de iaurt va fi singurul joc din oraș, puteți obține mai mult pentru a veni cu ideea.
Stabiliți relații cu fabricile de produse lactate pentru a obține laptele și smântâna proaspătă de care aveți nevoie pentru a vă face iaurturile. De asemenea, contractați cu furnizorii de alimente specializați în fructele proaspete și aromele care vor fi amestecate în creațiile dvs. de iaurt. Aplicați pentru licențe și permiteți guvernelor dvs. de stat și municipale mandatul pentru întreprinderile de preparare a alimentelor și concepeți o propunere unică de vânzare (USP) - o caracteristică a afacerii dvs. de iaurt care o separă de efectiv.
Închiriați o clădire și achiziționați echipament. Mașinile de auto-servire a iaurtului în jur de 16.000 de dolari fiecare. Echipamentele comerciale de refrigerare, modernizările de instalații și un set de bucătărie profesionist conceput pentru a produce iaurt în masă sunt extrem de costisitoare, deci luați în considerare cumpărarea de aparate recondiționate pentru a începe. Protejați-vă afacerea cu iaurt cumpărați suficientă asigurare pentru a acoperi costurile de înlocuire a proprietății și deoarece toate tipurile de persoane nu vor putea să reziste la iaurtul tău delicios, să adauge mai bine acoperirea răspunderii pentru a acoperi toate posibilitățile - cum ar fi copilul intolerant la lactoză nu este înghețată, e sigur să mănânci.
