Dragostea ta de mâncare și restaurante, combinată cu un talent mic de scris, îți poate aduce un venit suplimentar sau chiar un loc de muncă cu normă întreagă. Puteți lua mai multe căi diferite pentru a fi plătit pentru scrierea recenziilor restaurantului, cunoscută și ca fiind un critic alimentar. Aceste căi diferă în principal în locația dvs. țintă și în timpul angajamentului. Indiferent de calea pe care o alegeți, primii pași vor fi aceiași.
Căutați o publicație pe care ați dori să o vindeți sau să deveniți critic pentru produsele alimentare. Acesta ar putea fi un ziar local, o revistă alimentară sau un site web. Când analizați un ziar sau o revistă, verificați dacă are deja un recenzent regulat la restaurant. Este puțin probabil să puteți înlocui un cronicar stabilit. În mod alternativ, puteți alege să începeți un blog cu produse alimentare și să vă publicați propriile recenzii ale restaurantului. Lucrul în direcția unei postări de cronicar într-un ziar va necesita angajarea la o poziție cu normă întreagă sau cu normă întreagă, în timp ce ocazional trimiterea la reviste sau scrierea propriului blog vă va permite să lucrați cât mai multe ori câte ore doriți.
Trimiteți o interogare publicației dvs. țintă, întrebând dacă acceptă recenzii de la restaurant. Dacă totul merge bine, probabil că vi se va cere să faceți o analiză de testare. Dacă nu, găsiți o altă publicație și repetați procesul. După ce aveți o solicitare de recenzare, căutați publicația pentru a determina stilul acesteia, astfel încât să puteți scrie o recenzie care să se potrivească cu aceasta.
Alegeți un restaurant local pe care publicația dvs. țintă nu a examinat-o deja. Acest restaurant ar trebui să fie restaurant local, nu un lanț, și a fost deschis timp de cel puțin câteva săptămâni. Vizitați restaurantul de mai multe ori pentru diferite mese, dacă este posibil. Asigurați-vă că restaurantul nu știe că sunteți acolo pentru ao revizui.
Scrie opinia ta despre restaurant. Acoperă informațiile importante referitoare la restaurant, cum ar fi numele, locația, orele și tipul de bucătărie. Utilizați limbajul descriptiv pentru a discuta despre calitatea bucătăriei, a atmosferei și a serviciilor. Trimiteți-vă recenzia publicației sau publicați-o pe blogul dvs. alimentar.
Continuați să publicați recenzii pe blogul dvs. sau să căutați publicații. Trebuie să construiți un corp de lucru pe măsură ce căutați o poziție permanentă. Fiți pregătit să fiți respins de mai multe ori pe măsură ce lucrați pentru a fi plătit pentru recenziile dvs. din restaurant.
