Orice funcționar din magazinul de băuturi alcoolice poate renunța la vechea părere despre asocierea vinurilor roșii cu carne roșie și vinuri albe cu carne albă, dar un consultant de vin are o cunoaștere mult mai intimă cu privire la modul în care o epocă interacționează cu alimentele și se joacă pe palatul dumneavoastră. Consultanții în domeniul vinului au cunoștințe enciclopedice despre stilurile de vin, aromele și perechile lor perfecte și pot ajuta oaspeții să aleagă selecția perfectă a sticlelor.
Salariu mediu
Mulți consultanți în domeniul vinului sunt conomitenți care desfășoară activități independente, care operează consultanță pentru restaurante, ajutându-i să ia decizii de cumpărare pentru a se potrivi meniului lor, în timp ce alții operează ca ghiduri pentru persoane fizice, fie vizitând casele lor, fie într-un bar de vin de specialitate, pentru a ajuta la cultivarea aprecierii de vinuri sau ajutor cu perechi de cina. Salariul mediu al consultanților în domeniul vinului variază, de la 126.000 dolari, după cum a raportat Indeed.com, până la 130.000 de dolari, conform Simply Hired, din februarie 2011.
Salariul mediu publicat
Consultanții în domeniul vinificației care nu desfășoară activități independente tind să primească salarii mult mai mici decât omologii lor bazați pe consultanță, deși mulți se îndreaptă către locuri de muncă la podgorii și magazine de vinuri de specialitate ca mijloc de a cultiva experiența necesară pentru lansarea unei cariere de consultanță. Salariul mediu publicat pentru posturile de consultant de vin este de 46.126 de dolari începând cu luna februarie 2011, conform listei salariale. Salariile publicate diferă în funcție de regiunea în care se află locul de muncă și variază de la 34.376 dolari la 68.905 USD anual.
Comparație cu salariile magazinelor de vinuri
Consultanții în domeniul vinului plătesc salarii primare din cauza cunoștințelor lor complexe despre viță de vie. Aceștia tind să câștige mai mult decât personalul tipic de vânzări de vinuri, care consiliază, de asemenea, cumpărătorii în legătură cu vinurile. Consultanții în domeniul vinului se concentrează în primul rând pe consiliere, în care personalul magazinelor de băuturi alcoolice trebuie să își păstreze responsabilitățile de vânzare cu amănuntul. Din acest motiv, consultanții de vin câștigă mult mai mult decât consultanții de vânzare cu amănuntul, purtând rapoarte Simply Hired, conform cărora managerii magazinelor de vin primesc un salariu mediu anual de 45.000 de dolari în februarie 2011.
Consultanții de vin împotriva sommelierilor
Sommelierii sunt profesioniști, de obicei cu pregătire formală, care lucrează ca un fel de consultant în domeniul vinului în restaurante de lux. Cu o cunoaștere mai intimă a meniului restaurantului și a listei de vinuri, sommelierii nu posedă aceeași bază de cunoștințe vastă ca și consultanții de vin de top. Sommelierii oferă servicii de sticlă și recomandări la mese. Somelierii câștigă salarii medii anuale de 50.659 dolari în februarie 2011, potrivit Salary.com.
