Programele de lungă durată de pe piețele de purici, carnavaluri și alte evenimente speciale, popularitatea vânzătorilor de alimente a crescut atât de mult încât astăzi americanii sunt obișnuiți să le vadă pe colțurile urbane de pe stradă. Ca răspuns, multe state au facilitat pentru antreprenori să devină furnizori de produse alimentare; cu toate acestea, Commonwealth of Massachusetts nu este printre ei. Procesul este descurajator, în mare parte datorită numeroaselor agenții municipale implicate în emiterea licențelor și permiselor necesare. Fiți pregătiți pentru o activitate extensivă.
Scrieți un plan de afaceri. Acest lucru este esențial pentru chiar și proprietarii unici. Massachusetts necesită o varietate de licențe și permise în funcție de tipurile de produse alimentare pe care intenționați să le vindeți și de unde. Un plan de afaceri de lucru vă va ajuta să identificați legalitățile de care aveți nevoie să aderați. Începeți cu o declarație de misiune care detaliază de ce sunteți în afaceri, standardele dvs. de operare și obiectivele dvs. Identificați-vă piața țintă și ce media și tactici veți folosi pentru a le atrage în afacerea dvs. și pentru a vă dezvolta bugetul. Afișați cheltuielile lunare cunoscute și adăugați 20% pentru a permite situații neprevăzute. Determinați cât profit doriți; adăugați cele două cifre pentru a determina costurile de funcționare. Extras din această cifră cantitatea de produs pe care trebuie să o vinzi pentru a-ți satisface costurile pentru a-ți termina bugetul.
Determinați unde veți localiza coșul dvs. de produse alimentare. Cele mai multe orașe din Massachusetts nu permit vânzătorilor în comunități rezidențiale și necesită patru picioare de spațiu deschis pentru traficul pietonal pentru a se deplasa prin coș. În cazul în care carul dvs. de mâncare este de trei metri lățime, trotuarul în cazul în care vă decideți să localizeze trebuie să aibă cel puțin șapte metri lățime. Alegeți cu atenție. Massachusetts vizitează căruțele de alimente ca restaurante, astfel încât locația dvs. va fi permanentă.
Obțineți un DBA ("a face afaceri ca" sau nume fictiv) din orașul în care va fi localizat coșul dvs. Acest lucru este necesar dacă afacerea dvs. este structurată ca unic proprietar sau o corporație. Societățile cu răspundere limitată și toate formele de corporații trebuie să se înregistreze la Secretarul Commonwealth-ului.
Solicitați toate permisele și licențele necesare. Massachusetts nu face acest lucru ușor. Va trebui să vizitați mai multe agenții municipale. Determinați care agenție locală supraveghează furnizorii. Adresați reprezentantului orașului care vă ajută să vă înregistrați DBA. În Boston, Lucrările Publice este agenția de guvernare; cu toate acestea, trebuie să obțineți licența propanului de la Departamentul de Pompieri, inspecția sanitară de la Divizia de Sănătate a Departamentului de Servicii Inspectorale și licența Peddlerului de la Divizia de Standarde din Massachusetts. De asemenea, vi se solicită să obțineți permisele fiscale, precum și despăgubirile lucrătorilor, șomajul și asigurările de afaceri pentru a vă proteja echipamentul.
Parcați carul vendorului în locația pe care ați permis-o cu orașul și pregătiți-vă pentru inspecția sanitară. Asigurați-vă că produsele alimentare și consumabilele sunt stocate corespunzător și că toate aparatele sunt în stare bună de funcționare. Verificați rezervoarele de apă și propan pentru a vă asigura că sunt pline. Procesul descurajator este acum complet și ați devenit un furnizor de produse alimentare, gata să vă deschideți pentru afaceri imediat ce treceți inspecțiile sanitare și primiți permisele.
