Încercați să oferiți un clasic american pentru mijloacele de trai? Dacă doriți să începeți un restaurant de burger, știți probabil că nu puteți deschide un cărucior într-o zi pentru a vă începe afacerea, dar procesul nu trebuie să fie copleșitor. Începeți prin a vă gândi cum vă veți încadra în geografia și demografia dvs., întrebați-vă: "De ce va reuși restaurantul meu burger?" Dacă luați pașii descriși mai jos, puteți deschide cu succes un restaurant de burger.
Cinci pași pentru a începe un restaurant Burger
Cercetați piața destinației geografice a restaurantului dvs. de burger. Sunt franchize populare sau mai mici "burger articulații" mai răspândite? Care aduce mai multe venituri? Vizitați fiecare dintre restaurante în fiecare zi a săptămânii timp de două săptămâni (sau, mai bine, ajutați-i pe ceilalți să accelereze această sarcină) și scrieți în notebook o descriere a fiecărui client și a achiziției sale. Luați în considerare sezonul în care efectuați această cercetare și ce efect ar avea asupra clientelei și / sau a vânzărilor; de exemplu, dacă în cursul anului școlar nu veți vedea mulți copii de vârstă școlară.
Achiziționați câteva dintre elementele de meniu de la fiecare restaurant pe care îl vizitați. Nu numai că veți fi capabili să rămâneți acolo în cea mai mare parte a zilei, fără să vă uitați înfiorător, dar puteți face o analiză a prețurilor pentru a vă costa proviziile.
Decideți în cazul în care pe piață doriți ca restaurantul dvs. să se încadreze în restaurantul dvs., având în vedere dimensiunea restaurantului, clienții care frecventează restaurantul și prețul burgerilor și altor alimente servite.
Cercetați costurile pentru a investi într-o franciză sau cerințele unui împrumut de afaceri de mici dimensiuni, în funcție de ce doriți ca restaurantul dvs. de burger să fie.
Selectați locația și consumabilele în funcție de opțiunile dvs. pentru restaurantul dvs. de burger. Vreți o locație bună pentru piața țintă și doriți să cumpărați consumabile care să colaboreze cu nivelul de preț determinat.
