Dacă sunteți un apicultor, sperăm că munca voastră dură a fost plătită sub forma alimentelor perfecte ale lumii - miere. Poate că ați îmbuteliat o parte din miere pentru a împărtăși cu prietenii și familia. Sau puteți să vă vindeți și mierea pe plan local. Cu puțină planificare și gândire, cu toate acestea, este posibil să vă extindeți "hobby-ul" într-o afacere profitabilă, vânzând mierea către o bază de piață mai mare. Puteți chiar să vă vindeți mierea pentru producătorii din alte segmente de piață, cum ar fi fabricile de bere și brutării. Știind cum să comercializezi și să vinzi mierea ta este primul pas spre succesul dulce.
Aflați cum să vă vindeți mierea
În ceea ce privește filtrarea mierei tale lichide ca pas necesar. În timp ce mierea nu se strică niciodată, mierea parțial granulată nu se vinde, nici miere filtrată, îmbuteliată.
Fiți conștienți de faptul că, în timp ce prelucrarea mierei la temperaturi de peste 160 de grade va elimina granulația și va face mierea netedă, ea va epuiza și ea enzimele naturale.
Evitați să vă numiți mierea "ecologică". În timp ce mierea este o hrană naturală, albinele sunt creaturi sălbatice și apicultorii au un control limitat asupra obiceiurilor alimentare.
Luați în considerare cheltuielile de funcționare când prețați mierea. De exemplu, numerele de telefon fără taxă, publicitatea sau cheltuielile de pe site plătite pentru a vă vinde mierea trebuie să fie luate în considerare.
Fiți pregătit să completați un formular de raport de tranzacție (TR) aprobat de USDA (a se vedea resursele de mai jos). Acest lucru este impus de legislația federală a Statelor Unite pentru toți "primii agenți" de miere.
Asigurați-vă că respectați toate cerințele de etichetare. În acest scop, familiarizați-vă cu orientările și definițiile privind etichetarea (a se vedea resursele de mai jos).
sfaturi
-
Există 4 tipuri de miere: miere de pieptene (exact așa cum au făcut-o albinele), miere lichidă (extrasă), miere granulată (amestec de 1 parte granulat cu 9 părți miere lichidă și răcit) care o înconjoară). Consiliul național de plante medicinale furnizează sfaturi și resurse pentru apicultorii care doresc să exporte miere (a se vedea resursele de mai jos).
Avertizare
În cazul în care urticaria dvs. a fost afectată de tulburarea coloanei de colaps (CCD), cunoscută și sub denumirea de Disease Fall Dwindle, trebuie să știți că National Honey Board (NHB) a alocat 158.000 de dolari pentru cercetarea acestei probleme. Puteți citi comunicatul de presă privind această problemă pe site-ul NHB (consultați Resursele de mai jos).
