Formula câștigătoare care face succesul reînnoirii unei organizații este frumos ilustrată în revizuirea ulterioară a lui McDonald în 2015. Urmărind schimbarea curentă a industriei alimentare, pentru a accentua prospețimea, durabilitatea și responsabilitatea, McDonald's a reușit să facă o gaură-în-una. Explorarea strategiei și a obiectivelor acestora este o modalitate de gândire pentru oricine interesat de construirea unei afaceri de succes.
Noi strategii pentru succes
McDonald's este cel mai mare lanț de fast-food din lume cu peste 35.000 de restaurante. Angajată să ofere o experiență excepțională a clienților, și-a aliniat operațiunile la nivel mondial în jurul unei strategii globale pentru atingerea acestui obiectiv. Dar, după o creștere constantă din 2006 până în 2012, valoarea globală a mărcii a scăzut dramatic în 2013.
În 2015, McDonald's și-a reînnoit operațiunile, și-a mărit imaginea și a stabilit noi obiective. Geniul lui McDonald's este în dorința sa de a se schimba odată cu vremurile. Hotărâtă să rămână la vârful industriei fast-food, a reluat o revenire uimitoare. Arcadele de aur iconice sunt puternice, pe măsură ce valoarea globală a organizației a crescut până la 97,72 miliarde în 2017.
Alimente proaspete și simplitate
Începând cu primele zile ale lanțului, obiectivele McDonald's au reflectat valori de afaceri solide, precum responsabilitatea socială și rentabilitatea acționarilor. Scopul său a fost de a servi rapid mâncarea bună într-un mediu prietenos. Totuși, de-a lungul timpului, mâncarea McDonald's devenise la fel de copleșitoare ca performanța lanțului. Consumatorii, în special milenii, abandonează McDonald's pentru alegeri mai sănătoase și mai proaspete.
Îndepărtarea meniului său excesiv în favoarea unei selecții selecționate de produse de calitate mai bună și mai puțin procesate au fost printre obiectivele principale pentru a crea noua față a McDonald's. Burgeri și sandvișuri personalizabile, 100% sandvișuri de pui "reale" și burgeri pure de carne de vită, precum și o selecție de salate Bacon Ranch sunt printre cele mai noi produse de valoare din meniu. Restaurante confortabile, în stil cafenea, invită să se mențină o cafea gourmet și un mic dejun pe tot parcursul zilei, inclusiv noul, Egg White Delight McMuffin, constient de sănătate, sunt un alt exemplu al experienței McDonald's.
Originea uriașului gigant de fast-food
Ray Kroc, fondatorul companiei McDonald's, a declarat în prima sa prezentare despre afaceri, în cadrul fondatorilor inițiali din 1954: "Când l-am văzut lucrat în acea zi, m-am simțit ca niște Newton din urmă, care tocmai aveau o mașină de cartofi din Idaho craniul lui. În noaptea aceea în camera mea de motel am făcut o grămadă de gândire despre ceea ce văzusem. Viziunile restaurantelor McDonald's, care pătrund în toată țara, au paradat prin creierul meu."
Kroc sa îndrăgostit de arta consistenței și eficienței pe care a asistat-o în acea zi în San Bernardino, California. Viziunea sa inovativă de a transforma McDonald's într-o afacere cu lanț-restaurant a devenit o realitate care definește moștenirea lui Kroc, iar succesul McDonald's continuă să inspire afacerile din întreaga lume. Cea mai nouă reîncarnare a promisiunilor McDonald's de a menține antreprenorii în industria fast-food sau orice fel de afacere este încântată de proiectarea, lansarea și difuzarea propriei versiuni unice a "visului".
