Companiile mobile de catering se extind peste tot în aceste zile. Acestea vă permit să vă împliniți dragostea de a găti și, în același timp, să oferiți confortul de a deține o afacere alimentară fără provocările unei cărămizi și a unui mortar. De asemenea, permit clienților să obțină mâncare nemaipomenită pe care o iubesc - cum ar fi BBQ - pentru a merge. Este cel mai bun din ambele lumi: fast-food și o masă delicioasă, preparată la domiciliu. Plasarea afacerii tale mobile de catering BBQ în locația (locurile) potrivită vă poate asigura o urmărire loială. Înainte de a începe, trebuie să obțineți licențele și permisele potrivite. Trebuie să vă familiarizați cu regulamentul dvs. de stat, oraș și județ pentru a conduce o unitate alimentară.
Obțineți o licență de afaceri. Pentru a derula o afacere, trebuie să solicitați și să deveniți aprobat pentru a derula o afacere în zona dvs. Există reglementări diferite în fiecare stat, oraș și județ; poate fi necesar să obțineți aprobarea din fiecare sector. Completați aplicațiile și deveniți calificați pentru a desfășura o afacere legală în zona dvs. Căutați Departamentul de Licențiere în statul, orașul și județul dumneavoastră.
Obțineți un permis de serviciu alimentar. Pentru a servi alimente pentru publicul din zona dvs., trebuie să aveți un permis. Acest permis recunoaște că înțelegeți cum să faceți alimente în siguranță și să preveniți bolile. Este posibil să vi se solicite să faceți un test pentru a dovedi că înțelegeți cum să pregătiți, să gătiți și să depozitați alimente în mod corespunzător pentru a preveni bolile provocate de alimente. Biroul de sănătate publică al statului, al orașului sau județ va furniza informațiile și aplicațiile necesare.
Obțineți un permis pentru o afacere de catering mobil. Județul sau orașul dvs. vă va cere să obțineți un permis pentru plasarea vehiculului dvs. mobil în zonele desemnate. Pentru că sunteți mobil, trebuie să obțineți aprobarea pentru fiecare loc în care vă oprește vehiculul mobil. Completați aplicațiile necesare și urmați toate instrucțiunile relevante. Acestea pot fi găsite, de obicei, în Departamentul de Sănătate Publică și departamentul de servicii alimentare din orașul și județul dumneavoastră.
