Fie că este vorba de ciocolată, fudge, caramelă, praline, bomboane, bomboane sau bomboane tari, industria de cofetărie are ceva pentru toată lumea. Bomboana este o afacere mare - în conformitate cu Asociația Națională de Cofetări, industria de miliarde de dolari a înregistrat un câștig de 3,7% în 2009. Dacă vă place să coaceți bunele dulci și să vă iubiți gândul de a lucra singur, începeți o afacere de cofetărie de acasă.
Elementele de care aveți nevoie
-
Bucătărie licențiată
-
Permis de gestionare a alimentelor
-
Permis de afaceri
-
Licență fiscală de vânzare
-
Furnituri
-
ingrediente
Contactați departamentul local de sănătate pentru a afla regulile de hrană din județul dvs. și dacă aveți nevoie de un permis de gestionare a alimentelor. În funcție de tipul de bunuri pe care le faceți și de temperatura la care trebuie depozitate, puteți fi eligibil pentru o licență de înființare a unei locuințe. În general, cu toate acestea, nu puteți pregăti și vinde alimente din casa dvs. Dacă nu aveți permisiunea dvs. de origine sau se dovedește costisitoare acest lucru, va trebui să închiriați o bucătărie comercială unde puteți să vă pregătiți în mod legal cofetăriile. Bisericile, sălile, cluburile și centrele comunitare pot avea o bucătărie cu licență pe care o puteți închiria.
Luați legătura cu biroul dvs. de zonare despre stabilirea unei afaceri la domiciliu. S-ar putea să vă limitați la cantitatea de trafic angajat pe care o puteți avea în casa dvs. și la cantitatea sau dimensiunea semnalizării în curtea dumneavoastră. În plus, trebuie să respectați regulamentele de asociere a vecinătății. Examinați politica proprietarului casei pentru reglementări care afectează afacerile dvs. de acasă.
Selectați un nume atrăgător pentru afacerea dvs., care poate fi folosit ca domeniu pentru site-ul dvs. web. Apoi, înregistrați-vă afacerea, obțineți un permis de impozit pe vânzări și asigurare de răspundere pentru achiziții Achiziționați un site web pentru magazinul de bomboane. Plasați imagini de înaltă calitate ale ofertelor dvs. pe site-ul dvs. web.
Consumabile de cumpărături: decorațiuni comestibile, matrițe bomboane, pliuri, decorațiuni de noutate, matrițe de marțipan, cutii, folie, celofan, panglici, ochi bomboane, tăvi și foi de transfer. Achiziționați coșuri, cani, vase și alte recipiente pentru a găzdui bomboane vândute sub formă de cadouri.
Selectați materialele de ambalare aprobate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente. Echipați-vă cu un designer de ambalaje pentru a crea recipiente și pachete aprobate de FDA pentru bunurile dvs. Contactați o companie de etichetare a alimentelor pentru a furniza etichete. Contactați atât UPS, cât și FedEX pentru a obține cotațiile peste noapte sau expediați expediția pentru produsele dvs. de cofetărie.
Concurează cu alți comercianți cu amănuntul care oferă cantități mari de bomboane prin furnizarea de calitate, selectând cele mai bune ingrediente. Potrivit Asociației Naționale a Cofetăriilor, viitorul produselor de cofetărie ar putea fi în ambalaje ecologice, produse de cofetărie mai sănătoase, fuziuni de arome și bomboane cu influențe internaționale în ciocolată neagră. Realizați o nișă implementând oricare dintre acestea în afacerea dvs.
Achiziționați ingrediente de calitate pentru produsele dvs. de cofetărie. Achiziționați conservator până când veți stabili o clientelă și veți ști care vor fi cele mai populare produse. Apoi începeți să faceți creații unice. Faceți o mână de mostre din fiecare rețetă și le dați prietenilor și membrilor familiei. Oferiți-vă o publicitate suplimentară prin găzduirea unui eșantion gratuit la un centru comunitar sau la o școală, unde publicul vă poate încerca bunurile și poate oferi feedback. Trimiteți pliante și contactați posturile locale de radio și de știri pentru a le informa despre evenimentul de eșantionare. Faceți fotografii ale evenimentului pentru a posta pe site-ul dvs.
Implementați un sistem de urmărire a stocurilor, a consumabilelor și a deșeurilor alimentare. Detaliați toate costurile într-o foaie de calcul. Apoi stabiliți cât de mult trebuie să percepeți bomboanele pentru a obține un profit.
sfaturi
-
Odată ce afacerea dvs. se extinde, contactați florariile și magazinele de cadouri din zona dvs. pentru a vă vinde produsele în magazinele lor. Nu te limita la bomboane. Creați plăcinte și prăjituri sezoniere. Căutați întotdeauna spațiu ieftin de închiriere pentru o vitrină. În cele din urmă, poate fi avantajoasă deschiderea unui magazin de produse de cofetărie fizice. În calitate de persoană care desfășoară o activitate independentă, veți fi supuși taxelor trimestriale pentru activități independente. Dacă vă stabiliți o societate cu răspundere limitată sau o societate cu răspundere limitată, vi se va solicita să prezentați taxe de afaceri. Luați în considerare angajarea unui contabil pentru a vă ajuta să învățați funiile. În caz contrar, contactați IRS și cereți unui angajat să vă ghideze prin intermediul datoriei dvs. fiscale. Odată ce angajați un angajat, vi se va cere să plătiți taxele FUTA, SUTA și FICA în numele lor, precum și asigurarea de despăgubire pentru lucrătorii de cumpărare.
