Pornirea unei afaceri cu băuturi energizante este mai dificilă decât multe alte întreprinderi, datorită saturației mari a băuturilor energizante pe piață. Cu toate acestea, cererea pentru băuturile energice rămâne ridicată, iar consumatorii încearcă mereu să încerce ceva nou. Pentru a avea succes, trebuie să creați un produs cu adevărat unic, să efectuați o cercetare aprofundată a pieței și să aveți suficiente capitaluri pentru a crea conștiința consumatorului cu privire la băutura dumneavoastră.
Cercetarea pieței. Dacă ați fost la culoarul de băuturi la supermarketul local, ați văzut o varietate incredibilă de băuturi energizante. Faceți o cercetare detaliată privind nișele din cadrul pieței de băuturi energetice mai mari. Peste 200 de băuturi noi de energie au atins rafturile magazinelor în 2006, potrivit firmei de cercetare de piață ACNielsen. Un bun ghid vizual care prezintă peste 200 de băuturi este publicat de revista Beverage Spectrum Magazine.
Luați în considerare tipul exact de băutură pe care doriți să o vindeți. Fiecare băutură energetică servește unui scop diferit și vizează un anumit grup de băutori. Societățile mari de băuturi vând băuturi de bază de bază cum ar fi Gatorade și Powerade, băuturi care pretinde că îmbunătățesc performanțele cum ar fi Accelerade și CytoMax, băuturi energizante pe bază de cofeină cum ar fi Red Bull și Rockstar și băuturi naturale cum ar fi Guru, Blue Sky Blue și GT Ceai Kombucha.
Decideți ce fel de băutură doriți să creați și aflați cine ar fi concurenții dvs. Du-te la săli de sport, magazine alimentare de sănătate și magazine de confort pentru a descoperi ceea ce este pe rafturi și ceea ce cumpără consumatorii. Un vânzător de top la un magazin de alimente ecologice va fi diferit de un vânzător de top la un lanț de gimnastică principal.
Luați în considerare și piața specifică țintă din punct de vedere geografic. Piețele din California sunt încărcate cu băuturi care pretind că au ultimul ingredient special pentru a vă face sănătoși. Consumatorii de pe Coasta de Est sau din Midwest ar putea dori ceva complet diferit. Evaluați piața locală țintă și luați în considerare modul în care băutura va fi primită la nivel regional și național.
Închiriați un expert. Dacă nu aveți experiență de lucru în industria băuturilor energice, ar trebui să discutați cu cineva specializat în acest domeniu. Una dintre aceste companii, Power Brands, este un consultant de specialitate în domeniul băuturilor care a dezvoltat și lansat anterior numeroase branduri regionale, naționale și internaționale în industria băuturilor. O astfel de companie este esențială pentru înțelegerea dezvoltării, producției și managementului încă de la început. Alți consultanți în domeniul băuturilor includ managementul mărcilor lichide și soluțiile de marketing Katz. O multitudine de resurse pentru toate aspectele industriei există la BeverageMarketing.com.
Un expert poate oferi cunoștințe valoroase și conexiuni pe care să nu le aveți pe cont propriu. Acestea includ date cheie privind succesele și eșecurile din trecut, relațiile cu presa, cei mai buni furnizori de materii prime, legăturile cu distribuitorii și înțelegerea pieței de băuturi mai mari.
Creează-ți băutura. Indiferent dacă începeți să amestecați diverse ingrediente în garaj sau să închiriați o companie cu o echipă de cercetare și dezvoltare de băuturi de înaltă tehnologie, linia de bază este că aveți nevoie de o băutură grozavă. Luați în considerare ingredientele brute, gustul și piața țintă pentru arome specifice.
Gândiți-vă la scopul principal al băuturii energizante și alegeți ingrediente bazate pe aceasta. Ingredientul de bază al celor mai populare băuturi energetice, cum ar fi Gatorade, este siropul de porumb de fructoză. Multe băuturi naturale, cum ar fi Vivi Smart Soda, utilizează suc de trestie de zahăr sau alți îndulcitori organici. Alte băuturi energetice constau din ceai îndulcit. Decideți dacă doriți să conțină sucuri, cofeină, vitamine, suplimente nutritive sau ingrediente pe bază de plante. BeverageMarketing.com oferă o listă cu furnizorii de ingrediente.
Creați conștientizarea brandului. Nu contează dacă aveți o băutură excelentă dacă nimeni nu știe despre asta. Elaborați un plan de marketing și publicitate care utilizează atât lanțuri de distribuție stabilite, cât și evenimente noi care creează o agitație. Sponsorizați un eveniment sportiv, vorbiți cu gimnazii locali, treceți probe la concerte și angajați un purtător de cuvânt sau un model. Cel mai important lucru este să rupă masele de băuturi energizante de pe piață cu un produs cu adevărat unic.
