Atunci când începeți o afacere de servicii alimentare, este important să aveți o foaie de parcurs spre succes. Având câteva strategii în loc, cum ar fi găsirea segmentelor de piață insuficientă, puteți spori șansele de succes ale afacerii dvs. De asemenea, este important să aveți grijă de logistică, cum ar fi solicitarea unei licențe de afaceri împreună cu orașul dvs. și asigurarea cardurilor de gestionare a alimentelor cu departamentul de sănătate. Iată un ghid pentru a începe o afacere de servicii alimentare.
Determinați ce tip de afacere de alimente veți lansa. Există mai multe opțiuni, inclusiv o brutărie, o companie de catering sau un restaurant. De asemenea, puteți alege opțiuni mobile, cum ar fi o cafea mobilă sau o mașină sandwich. Odată ce ați identificat tipul de afacere, vizitați concurenții în timpul programului de vârf pentru a determina cât de mare este cererea pentru acest serviciu.
Identificați ce nișă va servi afacerea dvs. alimentară. De exemplu, poate exista o concurență acerbă în domeniul afacerilor de cafea, însă niciunul dintre companiile care oferă servicii de cafea mobilă care oferă servicii espresso la fața locului pentru evenimente corporative și nunți. Identificarea unor nișe unice și direcționarea piețelor deservite va contribui la succesul afacerii dvs.
Găsiți o locație pentru afacerea dvs. alimentară. Odată ce ați identificat piața țintă, este timpul să vă asigurați un spațiu pentru afacerea dvs. alimentară. Asigurați-vă că selectați spațiul care se apropie de demografia țintă. De exemplu, dacă deschideți o companie de catering care vizează clienți corporativi, închiriați spații de birouri într-o clădire mare, în apropierea potențialilor clienți.
Asigurați licențele necesare. Cele mai multe state solicită ca persoanele să solicite o licență de afaceri la sediul primăriei. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de un permis de gestionare a alimentelor, care poate fi obținut de la departamentul de sănătate local. Și dacă veți servi băuturi alcoolice, cereți o licență pentru lichior cu departamentul de licențiere al statului dvs.
Achiziționați echipamente pentru afacerea dvs. alimentară. După ce ați asigurat licențele necesare, investiți în echipament pentru a vă conduce afacerea. Consultați furnizorii de reduceri, cum ar fi Sursa Gala (a se vedea Resursele), pentru a obține prețuri scăzute pe elementele care vă conduc în afacere.
sfaturi
-
Economisiți suficienți bani pentru a vă plăti cheltuielile de întreținere timp de 6 până la 12 luni. Primele câteva luni de funcționare a afacerii cu servicii alimentare vor fi cele mai dificile. Cheltuielile de întreținere vor scădea o parte din presiune.
Avertizare
Așteptați să lucrați ore îndelungate la început. La lansarea afacerii tale alimentare, vei lucra mult timp - de la 40 la 60 de ore pe săptămână (și mai mult în unele cazuri). După succesul dvs. de afaceri, veți avea capacitatea de a angaja personal suplimentar și de a vă reduce orele.
