Inovația, serviciul individualizat și adăugarea de valoare sunt esențiale pentru creșterea vânzărilor de magazine alimentare în fața unei concurențe rigide din partea comercianților cu amănuntul organizați. Magazinele de produse alimentare vând elemente precum legume, fructe, alimente prelucrate, papetărie, produse cosmetice, produse de cofetărie, medicamente etc. Aceste articole sunt folosite în fiecare gospodărie și trebuie să fie completate periodic. Cheia succesului în creșterea vânzărilor de produse alimentare este de a oferi clientului o experiență pe care o va prețui și o vorbi. Acest lucru va asigura repetarea afacerii și aduce, de asemenea, noi clienți prin intermediul recomandărilor.
Utilizați eficient spațiul de depozitare a magazinului. Așezați rafturile de expunere la o distanță adecvată, având grijă să evitați supraaglomerarea. Clienții ar trebui să poată vedea și simți cu ușurință produsele.
Salutați clienții la intrare cu un zâmbet și antrenați-vă personalul să facă același lucru. Întotdeauna se referă la clienții obișnuiți după numele lor și întreabă despre copii, sănătate, loc de muncă etc. Gesturi mici cum ar fi escortarea clienților vârstnici la mașina lor, ajutarea non-conducătorilor auto să găsească un taxi și angajarea copiilor mici în timp ce magazinul părinților lor va lăsa o durată impresie.
Evaluați periodic modelul de cumpărare al clienților, cel puțin o dată pe lună și uneori o dată pe săptămână. Acest lucru vă va oferi o idee despre produsele care sunt vânzători rapizi. Dați-le pe cei care vând rapid mărfurile pe afișajul raftului. Reduceți inventarul eliminând produsele cu mișcare lentă.
Furnizați clienților o carte de reducere sau de fidelizare, care le va permite să profite de reducerile variabile pe diferite articole achiziționate în magazin. Acest lucru va crește loialitatea clienților și va asigura repetarea afacerii. Reducerea profitului datorat reducerilor va fi compensată de creșterea volumului vânzărilor.
Asigurați-vă că prețurile produselor sunt afișate clar pe rafturi. Există în mod semnificativ orice discounturi sau prețuri speciale împreună cu prețul de vânzare. Acest lucru va facilita compararea de către clienți a diferitelor produse din aceeași categorie.
Alocați o parte din magazin pentru alimentele ecologice. Există o conștientizare sporită a degradării mediului și un număr din ce în ce mai mare de persoane achiziționează produse care sunt produse în condiții umane și nepoluante.
Fixați prețul articolelor în mișcare rapidă și magazinele cu prețuri reduse și supermarketurile mai mici decât cele de masă. Acest lucru va crește traficul pietonal în magazinul dvs.
Aranjați-vă să primiți comenzi de la clienți prin telefon, SMS și e-mail. Livrați bunuri la ușa clientului. Puteți stabili o cantitate minimă de bunuri achiziționate și puteți pune un plafon la distanță pentru livrare, pentru a vă asigura că acest lucru nu afectează negativ rentabilitatea.
Distribuiți zilnic fluturași în ziarele din cartierul dvs. Flyerele ar trebui să conțină adresa, informațiile de contact și detalii despre eventualele reduceri speciale oferite la magazin.
sfaturi
-
Asigurați-vă că toate echipamentele din magazin sunt funcționale.
Instruirea angajaților pentru a evita efectuarea de apeluri personale în timpul programului de lucru.
Asigurați-vă că magazinul este menținut îngrijit și are spații de parcare adecvate și iluminare amplă.
