Restaurante tematice atrage patronii pe baza valorii lor de divertisment; experiența culinară generală are prioritate. Tema aleasă dictează decorul interior, muzica, tipul de mâncare, prezentarea alimentelor și aparițiile personalului de așteptare. Restaurante tematice vând, de asemenea, mărfuri licențiate ca suveniruri, cum ar fi tricouri și lanțuri cheie.
Tarile Diners
Familiile cu venituri disponibile, turiștii și tinerii sunt clienți destinați restaurantelor tematice.
locaţii
Restaurante tematice au început în zonele urbane sau turistice în perioada lor de glorie la începutul anilor '90. Potrivit Asociației Naționale a Restaurantului, restaurantele tematice s-au răspândit în locații suburbane și mall-uri la sfârșitul anilor '90.
Declinul în popularitate
Restaurantele tematice au fost criticate pentru că se concentrează prea mult pe decor și nu sunt suficiente pentru calitatea alimentelor. Potrivit firmei de analiză a restaurantelor Technomic Inc., restaurantele tematice au început să scadă odată ce noutatea a dispărut.
Restaurante tematice din SUA
Iată un eșantion de restaurante din S.U.A. și temele lor: Hard Rock Café (muzică rock), Planet Hollywood (stele cinematografice), ESPN Zone (Sport) și Bubba Gump Shrimp Company (bazat pe filmul Forrest Gump).
Lumea Eater-Tainment
Restaurantele tematice sunt încă populare în întreaga lume. Cel mai notabil fenomen din Japonia este "nyotaimori" sau sushi de corp - actul de a consuma sushi de pe corpul unei femei goale.
