Dacă pasiunea ta pentru puii din curte înseamnă că ai mult mai multe ouă decât tu sau familia și prietenii tăi, poți să le folosești vreodată, ia în considerare vânzarea lor fie pe piețele fermierilor, fie din casa ta. Dacă păstrați un număr considerabil de găini ouătoare, puteți găsi locuri suplimentare pentru ouăle dumneavoastră.
sfaturi
-
Vecinii dvs. pot deveni cei mai buni clienți. Dacă aveți o pagină de vecinătate pe Facebook, informați potențialii clienți despre calitatea ouălor, disponibilitatea și prețul acestora. Aveți posibilitatea să programați livrările săptămânale sau să aveți un anumit interval de timp în care ouăle pot fi preluate.
Oua de marketing
Pentru majoritatea producătorilor mici de ouă, vânzarea de ouă pe piețele locale ale agricultorilor, programele de agricultură susținute de comunitate sau standurile de ferme, are cea mai mare semnificație. Puteți stoca ouă pe parcursul săptămânii și le puteți aduce în ziua de piață. Dacă țineți un număr mare de găini ouătoare - și aveți casa de găină configurată cu lumini și cronometre automate, astfel găinile se vor așeza pe parcursul iernii - puteți comercializați ouăle la restaurantele și băncile locale.
Regulamentele federale și de stat
Reglementările federale privind vânzările de ouă sunt destinate în principal producătorilor mari. Dacă țineți mai puțin de 3.000 găini ouătoare, sunteți scutit de multe din legile din Statele Unite ale Americii privind agricultura în ceea ce privește producția de ouă.
Verificați legile dvs. de stat înainte de a începe vânzările. Agentul tău agricol de județ poate, de asemenea, să te ajute. În Carolina de Nord, de exemplu, dacă vindeți peste 30 de ouă pe săptămână, trebuie să vă clasificați ouăle - fie AA, A sau B - și puneți calitatea pe cutiile de carton. Dacă ouăle nu au o dimensiune standard, cutia trebuie să citească "dimensiune mixtă". În Wisconsin, fermierii cu mai puțin de 150 de găini ouătoare nu au nevoie de o licență pentru prelucrarea produselor alimentare pentru a le vinde clienților privați sau pe piețele agricultorilor.
Avertizare
Desigur, regulile locale intră în joc. Chiar dacă orașul tău permite păstrarea puii din curte, păstrarea a sute de găini este o altă poveste. Asigurați-vă că zonarea permite numărul de păsări pe care trebuie să le păstrați pentru a obține un profit.
Alegerea femelelor
Vrei să alegi cele mai productive rase pentru afacerea ta cu ouă. De asemenea, doriți să luați în considerare culorile ouălor. Mulți consumatori se bucură de paleta de culori pe care o găsesc în cutiile de ouă proaspete, de la alb la maro închis sau de ouă de Paști verzi sau albastru. În primii doi ani, găinile prolifice au între 250 și 280 de ouă anual, cu păsări individuale care au pus un ou aproape în fiecare zi. Producătorii de ouă de top includ:
- Leghorn - ouă albe
- Rhode Island Red - oua maronii, de asemenea potrivite pentru productia de carne
- Plymouth Rock - oua maronie
- Marans - oua maro inchis
- Ameraucana - verde sau albastru, uneori de ou roz
Marketing specializat
Dacă respectați regulamentele federale și de stat, puteți ridica puii tăi organic și comercializează ouăle ca atare. În plus față de a le oferi doar furaje ecologice certificate, înseamnă că nu le poți trata cu antibiotice dacă se îmbolnăvesc. Pentru fermierii mici, lasându-ți turma Free-range este mult mai ușor decât este pentru păsările crescute în fermele industriale de pui. Acesta este un alt avantaj de marketing.
sfaturi
-
Dacă păstrați un cocos cu găinile dvs., puteți dezvolta o piață de nișă de vânzare a ouălor fertilizate pentru clienții care doresc să "crească propriile lor". Ratele de incubație pentru ouăle produse pe plan local depășesc cu mult cantitățile comandate și expediate prin poștă.
