Salata de cartofi este esențială pentru dieta americană, în special în timpul picnicurilor și târgurilor de vară. Luați o rețetă de familie sau dorința de a pregăti salata de cartof sănătoasă și transformați alimentele într-o mică afacere. Odată ce cumpărătorii cunosc produsul, ei se vor întoarce să cumpere mai mult și asta vă va ajuta compania de salate de cartofi să formeze o bază de clienți mulțumiți. Obțineți permisele potrivite pentru a asigura conformitatea cu reglementările locale și de stat.
Elementele de care aveți nevoie
-
Reţetă
-
Licența pentru distribuitorii de alimente
-
Certificarea siguranței alimentare
-
Asigurare de raspundere
-
Postul de piață al fermierilor
-
Furnizor en-gros de ingrediente
Utilizați un amestec pentru salata de cartof care se bazează pe o rețetă familială, o combinație personală de ingrediente sau un alt gust adaptat la o zonă geografică, cum ar fi "cajun". Comparați gustul cu alte salate de cartof de pe piață, fie vândute în magazine alimentare, restaurante. Determinați avantajul competitiv unic, ceea ce Melissa Marks a făcut atunci când a început să se confrunte cu SisMelissFamily Recipes Salad Dressing folosind ulei de măsline extra virgin pentru a-și diferenția costumurile de salată la fel de asemănătoare. Găsiți o nișă, cum ar fi o salată de cartofi "fără maioneză", pentru mese sănătoase.
Învățați legile statului privind începerea unei afaceri alimentare din surse credibile. Începeți cu site-ul Web al Institutului Național pentru Alimentație și Agricultură pentru a găsi o universitate de granturi funciare care are un birou de sisteme de extindere a cooperării. Obțineți certificat în materie de siguranță alimentară și de manipulare a alimentelor de la Institutul pentru Siguranța Alimentară din America. Treceți examenele de la institut pentru a obține un permis de gestionare a alimentelor pentru județul local unde va funcționa afacerea. Contactați orașul local pentru a obține o scutire de taxe pentru a cumpăra de la companiile angro care furnizează o afacere la restaurant.
Selectați un broker de produse alimentare pentru a cumpăra cartofi și ingrediente. Utilizați un director de afaceri precum Harris Info Source, un director de imprimare anual disponibil la bibliotecile locale, pentru a alege o companie care vinde cartofi la prețuri cu ridicata. Asigurarea de răspundere civilă. "Am întrebat compania mea de asigurare a mașinilor și m-au trimis la un agent într-o companie separată care se ocupă de răspunderea pentru întreprinderile mici", a spus Marks despre proces.
Contactați directorul pieței locale a fermierilor și plătiți pentru spațiul cabinelor. Oferiți clienților exemple și solicitați feedbackul privind gustul. Lăsați-i să știe că produsul este nou. Vindem produsul la un preț cu puțin mai mic decât costul salatei de cartofi în magazinele locale și delicatese. Utilizați site-ul Localharvest.org pentru a localiza piețele agricultorilor în orice listă de coduri poștale.
Utilizați feedback-ul pozitiv al clienților ca motiv pentru a contacta un magazin local de nișă și întrebați cum să participați la programul local de furnizori. Dați administratorului un eșantion și exprimați-vă dorința de a începe cu o cantitate mică de spațiu de depozitare și demonstrați produsul în timpul zilelor cu trafic ridicat în magazine cum ar fi sâmbăta, duminica și serile de luni.
Creați un site de bază de cinci pagini cu funcționalitate simplă de comerț electronic. Utilizați un șablon online de la o companie de hosting de renume, un șablon Wordpress sau angajați un designer local. Creați pagina de pornire cu o imagine personală și un produs; oa doua pagină cu o poveste despre modul în care a început sădirea de cartofi; plasați descrierea ingredientelor și ideilor cum să serviți salata de cartofi pe a treia pagină. În cea de-a patra pagină veți găsi magazinele și alte locații în care se poate cumpăra salata de cartofi. Utilizați a cincea pagină pentru a afișa informațiile de contact ale companiei. Includeți o mărturie a clientului pe fiecare pagină, dacă este posibil.
sfaturi
-
Testați gustul cu prietenii, familia și cumpărătorii locali. Fiți pregătit să faceți ajustări. Aveți suficienți bani pentru a achiziționa ingrediente, ambalaje, permise și spațiu de închiriat într-o bucătărie comercială.
Avertizare
Nu treceți prin niciun fel de permise sau costuri de asigurare. Răspunderea rezultată și amenzile ar putea costa mult mai mult decât prețul de acoperire adecvat.
