Deschiderea unor restaurante, cum ar fi un magazin de supă și salate, este o idee originală pentru o afacere alimentară. În timp ce multe restaurante oferă supe și salate în meniul lor, este rar să găsiți unul care este specializat doar în supe și salate. Acest articol vă va învăța cum să deschideți un nou restaurant care vând doar supe și salate.
Elementele de care aveți nevoie
-
Locație
-
Nume de afaceri
-
Personal
-
Meniul
Începeți prin a găsi o locație excelentă pentru un restaurant și o salată.Uită-te în secțiunea de afaceri a orașului sau orașului tău. Desfășurați o cercetare de piață pentru cât de reușit va fi un restaurant cu supă și salată în zona dvs. Realizați succes în afacerea restaurantului prin achiziționarea unei locații la nivel de stradă lângă o clădire de birouri mare.
Dezvoltați un nume de companie pentru restaurantul dvs. De exemplu, un nume răcoros pentru un restaurant de salată și de supă este "fierbinte și rece" sau "lichide și solide". Gândiți-vă la un nume care este atrăgător. Atrageți clienții tineri și bătrâni la noul dvs. restaurant de supă și salată. Lansați o campanie de marketing prin difuzarea de pliante în zona în care veți deschide restaurantul.
Închiriați un manager de afaceri, un contabil și un bucătar-șef. Motivați-i pe alții să vă bucurați de ideea de supă și salată. Să negociezi salariile cu oamenii pe care îi angajezi, pe baza profitului companiei în primul an. Obțineți licențele și permisele potrivite pentru a deschide un restaurant. Planificați-vă înainte pentru a deschide restaurantul de supă și salată în toamnă atunci când vremea se răcește.
În cele din urmă, creați un meniu spectaculos de supă și salată. Dezvoltați supe, cum ar fi "supă de carne și brânză" sau "supă de țelină și creveți". Interviu cu prietenii și familia și să-ți încerci noile încasări. Ancheta existente restaurante pentru a determina cât de mulți clienți au în mod regulat. Oferiți o supă și un produs salată la un preț avantajos.
