Exploatând o afacere cu succes în vânzarea de alimente mobile necesită mai mult decât obținerea unui cărucior de câine cald și vânzarea pe stradă. Dacă sunteți serios în ceea ce privește începerea afacerii proprii cu furnizorii de alimente, va trebui să faceți niște cercetări. Cerințele pieței și demografia, cerințele de capital și cerințele de acordare a licențelor vor trebui luate în considerare.
Pe piața corectă și operată corespunzător, vendingul alimentar mobil poate fi foarte profitabil. Pregătirea și o etică profesională bună vă vor ajuta să depășiți provocările legate de operarea propriei afacere mobile de vânzare.
Cunoașterea pieței
Succesul în funcționarea afacerii dvs. de vânzare cu amănuntul a produselor mobile necesită efectuarea unor teme. Începeți cu ideea dvs. de bază despre ceea ce doriți să oferiți. Cine vor fi clienții dvs. și care ar putea fi concurența dvs. sunt factori care trebuie luați în considerare atunci când formulați planul de marketing.
Există mai multe resurse disponibile pentru a vă ajuta să vă elaborați planul de marketing. Biroul de recensământ din S.U.A. furnizează date despre populația comunitară, categoriile de venituri și ocuparea forței de muncă, care vă pot oferi câteva idei, indiferent dacă comunitatea dvs. vă poate sprijini afacerea. Cele mai multe date pe care le puteți obține în zona în care vă gândiți să operează cu cât este mai probabil să găsiți nișe de piață pe care le puteți exploata.
Centrul Național pentru promovarea întreprinderilor mici din cadrul Universității din Central Arkansas recomandă să vizitați Centrele de dezvoltare a afacerilor mici. Multe colegii și universități găzduiesc centre de dezvoltare și incubatoare de afaceri care vor oferi asistență pentru a vă ajuta să faceți cercetările.
echipament
După ce ați terminat studiile de piață, veți avea o idee mai bună despre ceea ce doriți să vindeți și despre cine vor fi clienții dvs. Aceste cunoștințe vor determina ce fel de echipament aveți nevoie și cât de mult va costa pentru a vă deschide afacerea. Înainte de a cumpăra orice echipament, consultați Departamentul de Sănătate local pentru reglementările de stat și federale privind afacerile de distribuire a produselor alimentare.
Echipamentele de distribuire a produselor alimentare mobile sunt disponibile în mai multe forme. Cel mai puțin costisitor este un cărucior pentru vânzarea de produse alimentare mobile pentru vânzarea produselor alimentare pre-gătite și ambalate. Un vending camion alimentar este echipat pentru a pregăti și găti alimente la fața locului și trebuie să fie certificat de departamentul de sănătate în același fel în care este un restaurant. Potrivit departamentului Philadelphia de Sănătate, echipamentele mobile de vînzare a alimentelor trebuie să mențină alimentele la temperaturi scăzute la alimente și să includă dispoziții adecvate pentru spălarea mâinilor.
licențiere
Înainte de a putea începe vânzarea produselor alimentare de pe coșul sau unitatea mobilă, va trebui să obțineți licențe și permise pentru a face acest lucru. Pentru a face afaceri în statul dvs., veți avea nevoie mai întâi de o licență de afaceri și de un număr de identificare fiscală. Statul dvs. va solicita să colectați impozitul pe vânzări pentru alimentele pe care le vindeți și puteți obține un permis de la Departamentul de venituri al statului dvs.
O altă autorizație de care aveți nevoie este un permis de afaceri din orașul sau orașul dvs. Primăria sau instanța de judecată va avea un birou unde puteți aplica pentru permisul vânzătorului de alimente mobile. Următoarea oprire este Departamentul de sănătate publică locală. Autorizația pe care o primiți de la aceștia trebuie să fie înregistrată clar pe unitatea dvs. de transport de marfă sau de alimentare mobilă.
Potrivit Harris Județean de Sănătate Publică și Serviciul de Mediu pentru echipamentele mobile de vînzare a produselor alimentare trebuie să treacă de inspecție pentru a arăta că va menține temperaturi de produs sigure și salubritate.
