Așa cum ați putea crește porumb sau alte culturi, puteți crește creveți. Dar cum se cultivă creveții sa schimbat de-a lungul anilor într-un model mai durabil, acele operațiuni agricole intensive care utilizează mai puțin teren, apă și alte resurse pentru a crește aceste creaturi marine, potrivit Centrului de Cercetare pentru Maricultură din Marea Coreea din Coreea de Sud.
Istorie
Cultivarea de creveți pentru vânzarea comercială a început în anii 1950 și a cunoscut un boom la începutul anilor 1980, potrivit consultanților AquaSol din agricultura de acvacultură. De la început, metoda de producție de alegere a fost operațiunile semi-intensive - care utilizează cantități mari de teren pentru iazuri și pepiniere unde se dezvoltă creveți. Apa este continuu drenată și redistribuită din nou, ceea ce pune o presiune asupra acestei resurse. Agricultura foarte intensivă a evoluat ca mijloc de utilizare a terenurilor mai mici de teren prin care apa a fost recirculată, spre deosebire de scurgerea și refularea.
Structura
Operațiile super-intensive sunt adesea denumite sisteme de "curse", deoarece acestea seamănă cu benzi de curse - mult mai lungi decât sunt largi. Aceste creșe pentru cultivarea creveților până când acestea pot fi recoltate sunt închise și acoperite ca sere, în conformitate cu programul de cultivare a creveților marină din S.U.A. Aceste structuri sunt, de asemenea, echipate cu sisteme prin care apa este filtrată și recirculată, eliminând necesitatea de a scoate apa veche și de ao înlocui cu apă proaspătă, conform WSMRC. Densitatea populațiilor de creveți în sisteme superintensive înseamnă că calitatea apei trebuie monitorizată cu atenție.
boală
Dacă sunteți agricultor semi-intensiv de creveți, este posibil să fi întâmpinat boli care au ucis sau au afectat calitatea creveților pe care i-ați produs, potrivit AquaSol. De fapt, două epidemii grave de boli au determinat pe cei din comunitatea de acvacultură să caute o modalitate mai bună de a susține creveții sănătoși. Prin progresele tehnologice, cum ar fi sistemele de recirculare și monitorizarea sporită a temperaturilor în creșele de curte de seră, sistemele super-intensive au redus frecvența bolilor virale și bacteriene, cum ar fi virusul sindromului spot alb, potrivit AquaSol.
producere
Va costa o modernizare a unui sistem semi-intensiv, dar rapoartele WSMRC vor oferi, de asemenea, o recoltă mai mare și mai sănătoasă de creveți. În plus, în conformitate cu USMSFP, adăugarea stocurilor care cresc mai repede decât media poate compensa unele dintre costurile asociate îmbunătățirilor tehnologice, deoarece aceste creveți vor fi recoltate mai repede decât alte tulpini.
Geografie
În trecut, a trebuit să vă aflați în mai multe zone rurale pentru a susține fermele mari necesare operațiunilor semiintensive. Deoarece operațiunile super-intensive nu necesită resurse cât mai multe pentru a le menține, puteți începe acum o fermă lângă un oraș mare sau chiar în interiorul țării, departe de accesul la mare, potrivit AquaSol. Aceasta a deschis piața pentru furnizarea de alimente suplimentare în zonele urbane.
