Suporturile pentru mersul pe stradă, standurile pentru suveniruri și camioanele alimentare sunt o viziune comună în multe orașe. Deschiderea unui stand este mai ieftină decât un magazin de cărămizi și mortar, dar este încă legată de aceleași legi și cerințe. În majoritatea orașelor, veți avea nevoie de o licență de afaceri, de permisele de impozit pe vânzări și de o licență alimentară dacă vindeți comestibile.
Cerință de licență de afaceri
Majoritatea guvernelor orașelor și județului solicită tuturor întreprinderilor să încheie o licență de afaceri, deși există excepții. Nu puteți obține o licență sau o afacere dacă zona de zonare nu o permite. De exemplu, districtele rezidențiale interzic adesea întreprinderile. Unele guverne municipale au adăugat reguli pentru anumite tipuri de afaceri. În Raleigh, N.C., de exemplu, camioanele alimentare parcate de-a lungul străzilor orașelor trebuie să îndeplinească mai multe cerințe speciale în plus față de obținerea unei licențe de afaceri și a unui permis de vânzare cu amănuntul al produselor alimentare. O cerință este că camioanele nu pot ocupa un spațiu de parcare în timp ce utilizarea primară a spațiului este încă deschisă publicului.
Licențe pentru alimente
Dacă vindeți alimente, veți avea o încărcătură de reguli adăugate pentru a le urma, din cauza potențialelor riscuri pentru sănătate. În Maine, de exemplu, oricine pregătește sau servește alimente, chiar și de la un stand de la marginea drumului, are nevoie de o licență de la Departamentul de Stat pentru Sănătate și Servicii Umane. Pentru a obține licența, va trebui să arătați HHS dispozițiile privind pregătirea și depozitarea alimentelor, meniul și planul de planșeu. De asemenea, trebuie să plătiți taxele de stat. Această licențiere este separată de obținerea unei licențe de afaceri, care este o aplicație oraș / județ.
Inspectarea
Oficialii din domeniul sănătății nu acceptă doar promisiunile proprietarilor de afaceri că mâncarea este preparată igienic. Dacă serviți alimente, va trebui să vă pregătiți pentru o inspecție sanitară. Inspectorul va confirma că tot ceea ce se află în configurația dvs. trece în conformitate cu reglementările statului. Dacă inspectorul semnalează încălcări, poate să vă spună ce trebuie să faceți pentru a le remedia. Va trebui să faceți inspecția înainte de a începe vânzarea, cu inspecții de verificare de rutină după aceea.
Mai multe documente
Dacă vindeți ceva acoperit de impozitul local pentru vânzări, trebuie să colectați taxa. În Raleigh, de exemplu, nu puteți scoate o licență pentru camioanele fără a vă afișa certificatul de vânzări din Carolina de Nord. Guvernele de stat au permis noilor companii să solicite un permis de impozitare a vânzărilor online. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de un permis de la departamentul de stat al agriculturii, cum ar fi dacă coaceți, conservați sau faceți alimente acasă.
