Exploatarea vehiculelor comerciale din industria alimentară este controlată și supervizată de guvernele de stat și locale. Aveți nevoie de o serie de permise și licențe care să acopere șoferul, lucrătorii din sectorul alimentar și afacerea în sine - și asta doar pentru a scoate camionul din lot.
Licenta pentru Drivere Comerciale
Dacă nu faceți nimic mai mult în afaceri decât conducerea camionului - nu atingeți niciodată transportul de marfă - în general veți avea în general nevoie de o licență de conducere comercială sau CDL eliberată de statul dvs. Pentru a obține unul, trebuie să completați un curs de conducere CDL autorizat de DMV-ul țării dvs. Unii angajatori vă vor ajuta să obțineți această pregătire.
Clase CDL
Legea federală definește clasele licențelor de conducere comercială de bază pe care statele le pot emite. În mod specific, o licență de categoria A permite șoferului să opereze vehicule care cântăresc 26000 sau mai multe lire, precum și vehicule de tracțiune mai mari de 10 000 de kilometri GVWR sau un rating de greutate totală a vehiculului. Certificatele de categoria B autorizează conducătorul auto să opereze vehicule care depășesc 26001 de lire sterline sau mai mult, dar niciun vehicul remorcat nu poate fi evaluat la mai mult de 10.000 de lire sterline. Certificatele de categoria C sunt destinate vehiculelor mari de pasageri și vehiculelor care conțin materiale periculoase.
Licențe pentru servicii alimentare
Dacă implicarea dvs. în domeniul serviciilor de alimentație se extinde și la manipularea, pregătirea sau gătitul produselor alimentare, este posibil ca jurisdicția dvs. să necesite o licență suplimentară pentru serviciul de alimentație sau o licență a unui manager de serviciu alimentar dacă acționați într-o poziție de supraveghere. Acest lucru este în plus față de licența dvs. de conducere comercială. Contactați departamentul de sănătate al departamentului de sănătate sau departamentul departamentului de servicii alimentare pentru mai multe informații despre cum să obțineți aceste licențe pentru dvs., afacerea dvs. și personalul dvs.
Pentru proprietar / operatori
Dacă sunteți proprietarul / operatorul camionului dvs. sau dețineți de fapt afacerea alimentară, este posibil să aveți nevoie de mai multe licențe suplimentare, în funcție de afacerea dvs. De exemplu, poate fi necesar să obțineți o licență de afaceri sau o chitanță privind impozitul pe vânzări de la administrația locală sau de stat, o licență de serviciu alimentară de la departamentul de stat al funcționarilor din domeniul sănătății și o licență de transport sau de servire a alcoolului, dacă este cazul. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de licențe pentru serviciul de alimentație pentru întregul personal, ceea ce implică frecvent trimiterea acestora la o clasă privind siguranța alimentară. Unele jurisdicții necesită o licență separată de servicii alimentare pentru operațiunile de catering.
