OMG-urile sau organismele modificate genetic sunt microorganisme, plante sau animale cu un cod modificat genetic. ADN-ul lor a fost modificat de oamenii de știință pentru a răspunde cerințelor în creștere ale lumii. Populația lumii a depășit 6 miliarde și este în creștere. Mulți oameni consideră OMG-urile ca o cale de ieșire pentru a asigura o alimentare adecvată pentru lume. Alții o văd ca nedorită și neetică.
OMG-urile
Cele mai recente tehnici din biologia moleculară sunt folosite pentru a produce OMG-uri. OMG-urile înseamnă de obicei culturi agricole care au modificat ADN-ul lor prin procesul de inginerie genetică sau transgenesis. Aceasta poate produce plante sau animale din aceeași specie sau folosind specii diferite. Orezul poate fi modificat cu noi gene care oferă o cantitate mai mare de beta-caroten, făcându-l mai sănătos pentru consumul uman, sau porcii pot fi modificați genetic pentru a lipsi gena care respinge organele transplantate. Acest lucru le poate face "cobai" pentru creșterea organelor necesare în transplantul uman! Și asta face controversatul subiect.
Când o genă este transferată de la o specie la alta, ea prezintă o trăsătură nouă. Această trăsătură nouă este transmisă apoi urmașilor săi.
avantaje
Culturile modificate genetic ne pot ajuta să satisfacem cererea tot mai mare de produse alimentare. Acestea contribuie, de asemenea, la reducerea costurilor suportate de agricultori pentru combaterea buruienilor, a dăunătorilor și a bolilor în culturi. În țările în curs de dezvoltare, pierderea culturilor poate duce la foamete și datorii. Alimentele modificate genetic pot reduce dependența de pesticide chimice și erbicide. Ele pot fi, de asemenea, proiectate genetic pentru a rezista la boli, îngheț și secetă. Orezul modificat genetic cu niveluri mai ridicate de beta-caroten conține mai mulți nutrienți. În țările din lumea a treia, în care orezul este dieta de bază a celor săraci, acest lucru se poate dovedi a fi un avantaj imens. Cercetătorii dezvoltă chiar și bananele și roșiile ca vaccinuri. Ar fi mult mai ușor să administrezi aceste vaccinuri comestibile care să scape de injecții.
Plante, cum ar fi tutunul și cartofii, au fost injectate cu o gena antigel, luată din pește de apă rece, făcându-le mai rezistente la frig. Posibilitățile sunt porci fără sfârșit cu mai puțină grăsime, roșii care rămân proaspeți sau pești care detectează poluanții în apă.
Dezavantaje
Se știe puțin despre efectele pe termen lung ale OMG-urilor. Posibilitatea de a crea noi alergeni datorită modificărilor genetice este o preocupare. Acest lucru poate duce la alergii la ființele umane sau poate agrava cele existente. Mâncarea modificată genetic este de asemenea costisitoare pentru a produce și poate avea efecte neașteptate asupra organismului uman.
Unele grupuri de mediu, religioase și de interes public sunt preocupate de faptul că alimentele modificate genetic pot fi periculoase pentru mediu, sănătatea umană și economie. Mulți oameni simt că guvernele lor le-au lăsat în jos prin faptul că nu reglementează și supraveghează producția de OMG-uri.
