Un contract de catering este mai mult decât o discuție despre alimente, băuturi și decor pe hârtie. De fapt, un contract de catering este un acord scris legal și obligatoriu care descrie așteptările de serviciu între un furnizor de produse alimentare și un client. Un contract de catering bine scris oferă o înțelegere clară a obligațiilor, termenelor și așteptărilor de plată pentru ambele părți care intră în acord. Atunci când vă scrieți propriul contract de catering, asigurați-vă că gestionați toate așteptările legate de serviciul alimentar, procedurile, taxele, preocupările legate de răspundere și datele de livrare pentru activitatea dvs. de catering.
Colectați detalii importante despre client necesare pentru a executa și scrie contractul de catering. Proiectați un formular care solicită clientului următoarele informații: numele clientului, adresa, numărul de telefon și adresa de e-mail, data și locația funcției, durata de începere a funcției și durata așteptată și numărul de așteptare - adulți, copii, și vânzători precum fotografi și DJ-i. Introduceți aceste informații în primele câteva paragrafe ale contractului, după caz, apoi păstrați formularul pentru referințe ulterioare.
Includeți o detaliere detaliată a costurilor alimentelor și a altor servicii furnizate de către furnizor. Pentru a preveni neînțelegerile între furnizor și client, furnizați următoarele informații: un raport de personal și servere către oaspeți, meniul și tipul de serviciu furnizat (bufet, cină de plasare a unui loc sau o combinație de servicii), costul- tariful orar pentru personal, tipul de băuturi servite și orice alte detalii despre eveniment, precum și costul total estimat al evenimentului.
Descrieți toate costurile pentru serviciul alimentar pe persoană, închirieri, inclusiv chiriile facilităților, taxele de instalare, taxele de curățare, taxele suplimentare, mărimile porțiunilor, taxele pentru oaspeții suplimentari și taxele de cont delincvente. Rețineți, de asemenea, orice servicii speciale, cum ar fi alimentele în flăcări sau construcția și turnarea topelor de șampanie, precum și orice taxe asociate. În cazul în care clientul se așteaptă să furnizeze băuturi alcoolice, contractul ar trebui să ia în considerare orice taxă de colaj.
Introduceți un contract de taxă în contract care include toate costurile menționate mai sus, precum și taxe și gratuități. Această clauză ar trebui să includă un program de plată. Contractele standard de catering includ o taxă în avans sau o taxă de reținere pentru acoperirea cheltuielilor de bază pentru alimente și inițierea acordului. În plus, plata finală a prețului estimat se așteaptă, de obicei, cel târziu cu trei zile lucrătoare înainte de eveniment - data exactă trebuie specificată în contract. De asemenea, specificați o dată la scurt timp după eveniment pentru decontarea finală a taxelor ca oaspeții suplimentari, orele suplimentare, ruperea etc. Contractul dvs. trebuie să menționeze în mod clar politica privind modalitățile acceptabile de plată, cum ar fi numerar, card de credit, cec sau fonduri certificate servicii de catering.
Detalii despre eveniment se pot schimba în mod neașteptat și ar trebui să negociați termenii pentru rambursări sau anularea contractului de catering. Includerea unei clauze care evidențiază rezilierea acordului protejează proprietarul de catering și clientul de răspunderea și taxele în derulare. Determinați termenii privind rambursarea depozitului sau evaluarea taxelor suplimentare pentru a desface contractul de catering.
Descrieți pașii necesari pentru încălcarea contractului. Înainte de a semna acordul, asigurați-vă că ambele părți sunt conștiente de cine este responsabil pentru onorariile avocatului în cazul unui proces. De asemenea, includeți o opțiune de căutare a medierii pentru soluționarea conflictelor dacă doriți să evitați taxele legale costisitoare.
sfaturi
-
Evitați nevoia de a crea un contract prietenos și prietenos. Catering orice funcție costă o mare parte din timp și bani, și trebuie să fiți sigur că sunteți plătit în mod corespunzător pentru produsele alimentare furnizate și serviciile pe care le efectuați. Dacă, de exemplu, neglijezi includerea unei provizioane pentru client să plătească pentru orele suplimentare ale barmanilor și evenimentul se întârzie, barmanii tăi vor fi plătiți suplimentar, dar vor ieși din fondurile tale, nu de la client.
Avertizare
Dacă cecul clientului dvs. este returnat neachitat din orice motiv, banca dvs. vă va percepe o taxă. Contractul dvs. ar trebui să includă o taxă pentru plățile nesatisfăcute de banca sau compania de carduri de credit a clientului.
