Mii de cluburi de noapte se deschid în America în fiecare an pentru a crea o viață de noapte mai vibrantă în orașe de toate dimensiunile. Majoritatea acestor cluburi de noapte eșuează după primul an din cauza costurilor ridicate de operare, a concurenței puternice și a lipsei de viziune a proprietarilor. Cele mai bune cluburi de noapte au teme, barmani și decorațiuni care se deosebesc de competiție. O înțelegere a ceea ce este necesar pentru succesul în activitatea clubului de noapte poate ajuta orice proprietar să coboare pe piciorul drept.
Tipuri
Cluburile de noapte se definesc pe baza băuturilor pe care le servesc, precum și a mediului pe care le oferă patronilor. Martini baruri și micro-fabrici de bere poate oferi meniuri mai largi decât numele lor sugerează, dar patronii participa la aceste cluburi de noapte datorită produselor semnaturii lor. Unele cluburi de noapte s-au mutat de la clișeul unui jucător de pian în colț, cu divertisment live, variind de la jazz popular la lumină săptămânal. Caracteristica finală care separă cluburile de noapte concurente este prezența unei încărcări a ușii. Cluburile de noapte care percep patronii înainte să se așeze pentru băuturi pot asigura o clientelă de vârf și pot descuraja un comportament rău.
Caracteristici
Clubul de noapte tipic oferă zone separate pentru dans, băuturi și mese. Dansul poate fi un spațiu mic cu pardoseli din lemn de esență tare, dar îi permite patronilor să danseze pentru puțin timp fără să plece în alt club. Cluburile de noapte vor avea probabil mai multe baruri cu un bar mai lung pentru patronii generali și un bar în spate pentru VIP sau petreceri speciale. Zona de luat masa în cele mai multe cluburi de noapte este o serie de cabine care leagă zidurile cu mese de două sau patru persoane împrăștiate în jurul partidelor care sosesc târziu. Proprietarii cluburilor de noapte selectează caracteristici unice precum decorarea pereților, iluminarea și scaunele speciale, pe baza modelelor de interior utilizate de cluburile concurente.
Identificare
Cluburile de noapte depind în mare măsură de cuvântul oral și recenzii bune pentru a crea recunoașterea numelui în cartierele lor. Proprietarii de cluburi ar trebui să se gândească la semnele exterioare și reclamele pentru a crea identificarea instantanee de către patronii zonei. Semnătura clubului de noapte tipic este un semn neon cu numele clubului, în plus față de semne cu băuturi speciale, benzi și evenimente de-a lungul intrării principale. Logo-ul și fontul folosit pe semnul clubului sunt folosite în reclame pentru a dezvolta un nume de marcă în orașele pline de baruri și cluburi de noapte.
mărimea
Dimensiunea medie a unui club de noapte variază de la 2.500 metri pătrați până la 10.000 de metri patrați, în funcție de numărul de clienți așteptați. Majoritatea spațiului unui club de noapte este atribuit barului, zonei de luat masa și spațiului de divertisment pentru a găzdui mii de patroni în fiecare noapte. Spațiul rămas este folosit pentru o bucătărie dacă un club servește alimente, depozit de alcool, biroul managerului și o zonă de încărcare pentru livrările zilnice. Proprietarii cluburilor de noapte adesea cumpără spații adiacente din clădirile existente pentru a-și extinde spațiile de patron fără să-și asume cheltuielile pentru construirea de noi cluburi.
consideraţii
Proprietarii cluburilor de noapte trebuie să ia în considerare cu atenție angajații și alcoolul deservit înainte de a le aprinde semnele de neon. În timp ce proprietarii de cluburi trebuie să găsească muncitori grei pentru zonele de bar și de mese, ar trebui să se gândească și la imaginea pe care o trimit la patroni. Lucrătorii tineri și atrăgători care pot vorbi ocazional cu patronii pot spori afacerile repetate în timp ce creează un cuvânt de gura mare. Succesul sau eșecul unui club de noapte poate fi legat de servirea băuturilor obținute din vodcă de calitate, bourbon și alte lichioruri. Costurile inițiale ale alegerii unei vodcă de calitate superioară pe o vodcă bugetară pot fi recuperate, deoarece patronii stau toată noaptea.
