Software-ul contabil pentru baruri funcționează împreună cu hardware-ul și componentele computerizate de la punctul de vânzare, cum ar fi terminalele cărților de credit, sertarele de numerar, monitoarele de comandă pe ecranul tactil și toate celelalte echipamente utilizate pentru operarea barei. Software-ul ține evidența tuturor elementelor, prețurilor, produselor, inventarului și vânzărilor introduse de servere, barmani și manageri. Multe instituții de întreținere de succes se bazează pe sistemele POS și software-ul contabil pentru mai multe motive.
Produse de urmărire
Una dintre principalele caracteristici ale software-ului de contabilitate utilizat cu sistemele POS de tip bar este abilitatea de a urmări vânzările și popularitatea - sau lipsa acestora - a unor elemente specifice. De fiecare dată când un server de cocktail sau chei de barman în orice tip de băutură amestecată, băuturi îmbuteliate, upgrade de alcool - lichior de lichid sau raft de top - sau orice altceva care este vândut și servit la bar, software-ul păstrează o evidență detaliată a acestuia.Prin difuzarea unor rapoarte specifice de elemente, proprietarii de baruri și managerii pot stabili exact ce elemente sunt cele mai bune și cele mai rele vânzări, precum și ce perioade de vârf pot fi pentru vânzările anumitor articole.
Controlul inventarului
Programele software pentru contabilitatea de baruri și restaurante sunt de asemenea folosite pentru a urmări stocul și inventarul din spatele casei. Administratorii de baruri au, în general, un sistem care enumeră cantitățile parțiale de stocuri necesare pentru fiecare tip de băutură servită sau băutură. Numărul de porții pe sticlă de lichior, caz de sticle de bere sau bere de bere determină marja de profit a vânzărilor de băuturi alcoolice. Cele mai multe unități introduc aceste cifre în sistemele lor POS și, pe măsură ce progresează vânzările, software-ul calculează cantitatea de produs utilizată, vândută, rămasă și necesară pentru a respecta parcelele prestabilite.
Controlul furtului
Utilizarea software-ului de contabilitate POS ca metodă de control al inventarului este, de asemenea, una dintre cele mai eficiente modalități de a preveni furtul de angajați sau, cel puțin, să localizeze sursa acestuia. Bărbații mai puțini decât cinstiți pot să scape cu o cantitate considerabilă de furt când li se permite accesul la cele două resurse cele mai valoroase ale unei instituții: alcoolul și sertarul de numerar. Software-ul POS de contabilitate poate fi un steag roșu pentru proprietarii de baruri pentru a investiga eventualele furturi din spatele barului, cum ar fi nu suna la băuturi și plățile de buzunar. Când inventarul nu se potrivește cu rapoartele POS, proprietarii de baruri se pot afla în alertă pentru furtul barmanilor. Și deoarece toți angajații trebuie să se conecteze la sistemul POS pentru a-și îndeplini îndatoririle, puteți rula rapoarte suplimentare pentru a vedea când și de către cine au fost ridicate anumite articole.
Reducerea deseurilor
Software-ul contabil pentru barele poate fi programat pentru a ajuta la determinarea cantității de alcool risipit de o întreprindere, cantitatea de profit pierdută de deșeuri și care risipește alcoolul. Multe bare încorporează câteva chei la sistemul lor de comandă care urmăresc deșeurile. De fiecare dată când o băutură este returnată de un client, vărsată, făcută din greșeală sau dusă la o parte, barmanul trebuie să o introducă în mod corespunzător, chiar dacă plata nu este efectuată. Dacă rapoartele dvs. arată că o parte din deșeurile dvs. se datorează unor rapoarte par, discrepanțele inventarului de lichior și furtul nu sunt evidente, aceasta poate indica faptul că barmanii sunt "suprasarcați". Software-ul contabil pentru barele poate ajuta în cele din urmă să determine dacă barmanii trebuie să fie recalificați.
Numerar, creditare și raportare
Deoarece barmanii și serverele utilizează sistemul POS pentru a sune la vânzări, a accepta plăți, a rula cărți de credit și a introduce sume de bani, programul de contabilitate ține și evidența tuturor tranzacțiilor și procedurilor de numerar și de credit. Proprietarii și managerii barului rulează rapoarte care arată exact câte tranzacții au fost efectuate prin numerar, după tipul de card de credit - cum ar fi Visa, MasterCard sau Discover - și cât de mult a fost făcut în sfaturi de fiecare server sau barman.
