Indiferent dacă doriți să vindeți porumb sărat, bomboane de vată sau hamburgerii suculenți la un târg de stat sau județ, va trebui să obțineți aprobarea ca vânzător de alimente înainte de a înființa un magazin la târguri. Procesul începe prin depunerea unei cereri și demonstrând că aveți capacitatea financiară de a acoperi orice neajunsuri care s-ar putea întâmpla în timp ce tu și angajații tăi lucrați la târg. Alte cerințe, cum ar fi impozitul pe vânzări și permisele de sănătate, pot fi obținute după ce ați obținut aprobarea.
Aplicații
Târgurile solicită vânzătorilor să se aplice pentru cabinele lor de alimentare, uneori cu câteva luni înainte de târg. Târgul Județean Erie din New York - cel de-al doilea târziu și cel mai mare târg județean din S.U.A., cu aproape 1,2 milioane de participanți plătiți în 2013 - va cere informații despre dvs. și despre ce intenționați să vindeți. Va trebui să furnizați referințe din târgurile și emisiunile anterioare. Informațiile vă vor ajuta pe oficiali corecți să stabilească dacă dumneavoastră și produsele dvs. faceți o completare bună la târg și să completați alte oferte de târguri.
Cerințe de asigurare
Răspunderea generală și asigurarea de despăgubire a lucrătorilor sunt necesare înainte ca un târg să vă accepte ca vânzător de alimente. De exemplu, Târgul Județean din Los Angeles cere vânzătorilor de alimente să aibă cel puțin o politică de răspundere generală de 1 milion de dolari în momentul în care un vânzător semnează contractul cu târgul. Furnizorii trebuie, de asemenea, să dispună de asigurarea de compensare a lucrătorilor pentru a acoperi toate accidentele sau bolile pe care angajații le-ar putea suferi la serviciu.
Permisele fiscale pentru vânzări
Veți avea nevoie de un permis curent de impozit pe vânzări de la stat și municipalitățile fiecărui târg unde intenționați să operezi ca vânzător de alimente. Târgul de Stat din Minnesota - unul dintre cele mai mari din S.U.A. cu aproximativ 1,7 milioane de participanți în 2013 - cere vânzătorilor echitabili să obțină un număr de identificare fiscală pentru a colecta taxele de vânzare și a le transmite statului. În Minnesota, de exemplu, impozitele pe vânzări trebuie plătite în termen de cinci zile de la închiderea târgului
Permise de sănătate
Un vânzător de produse alimentare trebuie să solicite și să obțină un permis temporar pentru serviciul alimentar înainte de a începe să vândă produse alimentare la târg. Unele locații, cum ar fi Fairfax County, Virginia, mandatează vânzătorii de alimente să participe la un curs de siguranță alimentară înainte de eliberarea unei autorizații. Statul dvs. de hrană probabil va trebui să fie inspectat înainte de a putea obține un permis de funcționare.
Depozite și plăți
Așteptați să faceți un depozit pentru a vă asigura spațiul și apoi să plătiți chiria. În 2014, Targul Județean din Los Angeles a perceput vânzătorilor returnând un depozit egal cu 31% din comisioanele din anul precedent pentru spațiu; vânzătorii noi au plătit 1.500-2.500 $, în funcție de dimensiunea standului și locația sa. Taxa pentru chirie a reprezentat 26-30% din vânzări, din nou în funcție de locația standului
