Ceaiul de ceai, cunoscut și sub numele de ceai de boba sau ceai de perle, este o băutură populară în Asia de Sud-Est care câștigă în Statele Unite. Lipsa comparativă a concurenței pe această piață în prezent înseamnă că există potențial pentru construirea unei afaceri înfloritoare. Cheia pentru a vinde băutura dulce aromatizată cu fructe și featuring peri chewy de tapioca este educarea clienților potențiali, astfel încât ei nu pot să aștept să se oprească în fiecare moment în care văd magazinul.
Sensibilizarea clienților
Deoarece ceaiul cu bule este relativ nou pe piața din S.U.A., utilizarea decorului magazinului dvs. pentru a ajuta clienții să înțeleagă unde se formează ceaiul cu bule poate crește gradul de conștientizare. De exemplu, folosiți mobilier din bambus și ferigi din grădină pentru a crea o senzație mai asiatică sau tropicală. Așezați semnele și furnizați informații la ghișeu despre ce se întâmplă într-o băutură de ceai cu bule, cum ar fi tipurile de ceai sau tapioca care se adaugă la fiecare băutură. Explicați că tapioca seamănă cu bule. Când băutura este agitată, pe partea superioară apare spumă și bulele de tapioca se scufundă, oferind băuturii o privire cu bule în partea de sus și în partea de jos.
Echipamente și consumabile
Cerințele privind echipamentul pentru fabricarea ceaiului cu bule sunt minime. Veți avea nevoie de un frigider pentru a păstra ingredientele reci, o aragaz pentru a face tapioca și o modalitate de a zdrobi gheață dacă alegeți să faceți propriul dvs., în loc să îl cumpărați. De asemenea, aveți nevoie de amestecatori și de cuiburi pentru a crea bulele pentru care este cunoscută băutura. Laptele condensat sau îndulcit și fructele proaspete vor fi necesare, de asemenea, dacă intenționați să creați bușteni. Obțineți pahare în mai multe dimensiuni și cumpărați paie de grăsime pentru a suge tapioca de pe fundul băuturii. Sunt disponibile kituri de afaceri care conțin pungi de pulberi aromatizate, tapioca, ceai, paie de grăsime și bile de măsurare.
Pretul este corect
În medie, magazinele de ceai din boba taxează între 3 și 5 dolari pentru o băutură de 16 sau 20 de uncii, spune Boba Tea Direct, o companie care vândă en-gros produse de ceai cu bule pentru întreprinderi. Băutura costă aproximativ 75 de cenți pe servire pentru a face, oferind loc pentru un marcaj mare dacă puteți convinge oamenii să se întoarcă. Cheia este de a cumpăra consumabile și ingrediente la prețurile cu ridicata.
Mostre gratuite
Introduceți oamenii la ceaiul cu bule, oferind porții de dimensiuni mari pe stradă chiar în afara magazinului dvs. sau în interiorul magazinului dvs. Stabiliți semne mari de sandwich și deasupra ușilor care indică drumul. Căutați ajutorul mass-media locală pentru a acoperi marea dvs. deschidere. Oferiți informații despre istoria băuturii, care a fost creată în Taiwan în anii 1980. Pentru a vă diferenția de alte magazine de băuturi de specialitate, luați în considerare utilizarea fructelor organice sau proaspete locale sau brandurile specifice de ceai și permiteți clienților să știe că acest lucru face ca băutura dvs. să fie atât de delicioasă.
