De la o zi la alta și o oră la alta, lucrătorii din restaurante și manageri, precum și clienții, ar putea să nu poată anticipa ritmul exact al afacerii la o anumită localitate. Uneori sunt mai lent decât de obicei; altele sunt mai ocupate. Dar atunci sunt acele zile în care aparent fiecare restaurant este plin - ocazii speciale atunci când este comun pentru oameni să mănânce afară.
Ziua Mamei și Ziua Tatălui
Potrivit Asociației Naționale a Restaurantului, Ziua Mamei este ziua nr. 1 a anului pentru mese. Are sens: mama nu ar trebui să gătească în ziua ei specială! Asociația a estimat în 2013 că 80 de milioane de adulți americani mănâncă la un restaurant cel puțin o dată pe Ziua Mamei - aproximativ un sfert din populația Statelor Unite. Ziua Tatălui a fost a treia pe lista asociației.
ziua îndragostiților
Cea de-a doua cea mai aglomerata perioada a anului pentru restaurante este in jurul Zilei Sfantului Valentin, spune Asociatia Nationala a Restaurantului. Pentru industria de restaurante, Valentine's este mai mult decât o singură zi. Multe cupluri savuroase - sau, probabil, nefericite - sunt conștiente de faptul că restaurantele lor preferate sunt rezervate solide în chiar Ziua Îndrăgostiților. Deci, ei compensa prin a ieși cu câteva zile înainte sau după vacanță.
Anul Nou
Când vă veți bucura de o noapte de neuitat - una care se întinde peste miezul nopții - ar fi bine să faceți o masă de restaurant o parte din plan. De aceea, Revelionul este cea de-a patra cea mai aglomerata zi a anului pentru restaurante, spune asociatia restaurantului.
Alte sărbători de iarnă
Zilele imediat înainte și după sărbătorile majore de iarnă aduc clienților la restaurante. De exemplu, cu o zi înainte de Ziua Recunoștinței, clienții care au făcut pregătiri majore pentru a găti a doua zi pot dori o masă ușoară între timp. A doua zi după o vacanță - mai ales una care dă cadou - aduce o mulțime de trafic pietonal, deoarece oamenii nu sunt chiar pregătiți pentru resturi și sunt afară și pentru returnarea cadourilor sau pentru încasarea cardurilor cadou.
Paști
Paștele este cea de-a cincea cea mai aglomerată zi a anului, potrivit Asociației Naționale a Restaurantului.Brunch-urile și prânzurile sunt deosebit de mari în această zi, în timp ce familiile din vestirea lor de Paști se bucură de o masă după biserică - sau după vânătoarea mare de ouă.
Evenimente speciale
Evenimentele sportive majore pot aduce afaceri importante restaurantelor în apropierea locului în care acestea se întâmplă. Bateriile care fac o mulțime de afaceri de preluare și livrare ar trebui să se aștepte să fie ocupate în zilele când există un joc mare sau eveniment la televizor. Alte evenimente populare din comunitate - cum ar fi parade, festivaluri sau concerte - pot genera afaceri grele pentru restaurantele din zonă.
