Sari-sari este un tip de magazin sau "mama și pop" din Filipine. În timp ce filipinezii s-au mutat în alte părți ale lumii, ei au adus cu ei conceptul magazinului sari-sari. Aceste magazine nu oferă doar produse de vânzare cu amănuntul, ci servesc și ca loc de adunare socială pentru filipinezii locali. Dacă există o cerere pentru un magazin sari-sari în comunitatea dvs., începerea se poate dovedi a fi profitabilă și plină de satisfacții.
Selectați tipul de clădire al magazinului Sari-Sari pentru a deschide. Puteți avea una foarte tradițională, cu doar o fereastră largă pentru a servi clienții și o zonă de ședere în afară, un magazin mai modern, pe care clienții pot intra de fapt, sau chiar un magazin sari-sari cu o mică cafenea din Filipine.
Aplicați pentru toate permisele necesare în zona dvs. pentru a deschide un magazin de vânzare cu amănuntul, precum și licențe pentru întreprinderi alimentare, dacă veți găzdui, de asemenea, un restaurant în magazinul dvs. Este posibil să aveți nevoie de un certificat de nume fictiv (DBA), de permis de revânzare, de identificare a angajatorului, de certificare a managerului alimentar și de permis de gestionare a produselor alimentare. Contactați centrul de dezvoltare locală de mici dimensiuni sau biroul Small Business Administration pentru a afla ce documentație este necesară în orașul dvs. și în statul dvs.
Negocierea unui contract de închiriere a unei vitrine. Ar trebui, de asemenea, să poată găzdui o zonă de ședere în exterior, de preferință în partea din față a magazinului. Astfel de zone de ședere reprezintă o parte tradițională a magazinelor Sari-Sari și sprijină socializarea în cadrul comunității. Dacă preferați, plasați zona de ședere în interiorul magazinului - aceasta este benefică pentru clienți, dacă vă aflați într-o zonă care de obicei are probleme cu vremea.
Cultivați o relație cu distribuitorii angro de produse alimentare din Filipine, cum ar fi San Miguel Corporation și Martin Purefoods. Bomboane, țigări, snack-uri, conserve, condimente, zahăr și sare sunt mărfuri de obicei vândute în magazinele sari-sari.
Unele magazine Sari-Sari oferă de asemenea alcool în mod obișnuit găsit în Filipine, cum ar fi agkud, un vin obținut din porumb, manioc, sorg sau orez. Dacă intenționați să vindeți alcool, veți avea nevoie de o licență pentru băuturi alcoolice de la comisia de băuturi alcoolice din statul dvs. - o astfel de licență costă de obicei câteva mii de dolari.
Refaceți diferențele culturale subtile care vor servi pentru a ajuta magazinul dvs. să iasă în evidență din magazinele convenționale din SUA. De exemplu, oferiți-vă produsele în unități mici, așa cum se întâmplă într-un magazin tradițional Sari-Sari. În loc să ofere sacose de zahăr de un kilogram de zahăr, vindeți zahărul de către ceașcă. Vindeți băuturile lângă sticlă în loc de ambalaj. Oferirea de cantități mici de articole și, prin urmare, asigurarea accesibilității, este ceea ce diferențiază un sari-sari de un magazin regulat.
Puneți-vă la magazinul dvs. sari-sari, asigurându-vă că vizați nu numai comunitatea locală filipineză, ci și pasionații de bucătăria internațională. Plasați anunțurile într-un buletin informativ al comunității filipineze și cupoane din saloanele de cosmetică filipineze și alte locuri de adunare din zona dvs. Distribuiți pliante grupurilor internaționale studențești la colegiile și universitățile locale.
