Cum se deschide un bar. Prietenii, adunările și râsul - o petrecere în fiecare noapte a săptămânii! Deținerea și funcționarea unui bar necesită zile și nopți lungi și, cel mai probabil, renunțați la vacanțe și la sfârșit de săptămână pentru o perioadă lungă de timp. Cresterea este vremurile bune; dezavantajul este impozitele și clienții buni. Cu o mulțime de planificare și chiar mai multă dorință, puteți construi o întreprindere solidă din punct de vedere financiar, de succes.
Decideți ce tip de bara doriți să deschideți. Barurile variază de la pub-uri din cartiere, baruri sportive sau de la specialități precum barurile martini. Ai putea deschide o vinăriță sau un club cu dans și divertisment de noapte.
Investigați demografia generală a locației propuse de bar. Determinați direcția pe care doriți să o luați în timp ce aflați mai multe despre clienții dvs.
Abonați-vă la publicațiile de nișă pentru a ține pasul cu cele mai recente afaceri din bar. Producătorii de en-gros de bere și vin țin evidența modului în care liniile lor de produse se potrivesc pieței locale. Furnizorii vor fi bucuroși să vă ajute: dacă faceți bine, vor beneficia de asemenea.
Aflați despre alte baruri din zona locației propuse. Conectați-vă la panourile de știri locale pentru a afla unde merg oamenii, ce e cald, ce funcționează și ce nu. Contactați editorii Lifestyle din ziarele și revistele locale. Acestea pot da o perspectivă asupra barurilor de succes din zona dvs. și indică de ce alții nu au reușit.
Găsiți locația perfectă. Vizați un anumit cartier sau o parte a orașului, găsiți o locație convenabilă cu o parcare amplă.
Alegeți un nume pentru bara dvs. Asigurați-vă că pentru a alege un nume care să sprijine așteptările clientului dumneavoastră. Probabil nu ați vrea să apelați la un pub "The DelGado's" cu tematică irlandeză, nici să vă numiți locația "Jazz Central" dacă intenționați să includeți doar trupe locale de rock.
Scrieți un plan de afaceri. Puneți împreună un plan de afaceri care vă provoacă și aduce acasă realitatea a tot ceea ce este implicat în conducerea unui bar. Proiectați costurile pentru construirea și deschiderea cheltuielilor, corpurilor de iluminat, mobilierului și echipamentului. Utilizați un șablon bun care vă va îndruma prin diferitele secțiuni ale unui plan de afaceri, punând întrebările potrivite în timp ce mergeți.
Verificați investitorii. Vorbiți cu un broker de investiții odată ce aveți un plan de afaceri solid, puteți fi eligibil pentru un împrumut pentru afaceri mici.
sfaturi
-
Dacă nu sunteți un restaurator experimentat, partenerul cu cineva care este. Investitorii sunt mai atrași de planurile de afaceri care includ profesioniști condus cu experiență dovedită. Dacă nu aveți o mulțime de experiență, luați cursuri de afaceri și verificați ofertele de la universitățile locale pentru programe în Management Restaurant. Găsiți o slujbă care tentează barul câteva nopți pe săptămână. Camera de Comerț locală sau Asociația de afaceri mici vă poate oferi informații despre starea civilă, nivelul veniturilor, vârsta, sexul și afilierea politică și religioasă a pieței țintă.
Avertizare
Barul eșuează din cauza lipsei de capital și / sau a lipsei de cunoștințe și experiență. Aveți nevoie de buzunare profunde și de expertiză de afaceri pentru a deschide și a alerga un bar de succes. Verificați disponibilitatea licențelor pentru bere și băuturi alcoolice în zona în care doriți să deschideți bara. Nu obțineți o licență de lichior pur și simplu solicitând unul.
