Atâta timp cât există nunți, botezuri și sărbători importante pentru a sărbători, familiile vor avea întotdeauna nevoie de petreceri. Deși nici o sală de recepție nu este sigură în recesiune, locația corectă și mixul de servicii vor atrage întotdeauna atenția ocupanților care caută ajutor pentru evenimentele speciale. Deținerea unei săli de recepție poate fi o afacere complicată, dar, la fel ca toate eforturile valoroase, succesul paralel cu timpul și entuziasmul pe care îl investiți.
Elementele de care aveți nevoie
-
finanţare
-
facilitate
-
Licențe și autorizații
-
Furnituri
-
echipament
-
Asigurare
Căutați fonduri suficiente pentru a vă duce în faza de inițiere și primul an de activitate. Bancherii, capitalii de risc și investitorii vor cere un plan de afaceri detaliat, pregătește astfel unul care să acopere aspecte legate de locație, demografie, planuri de marketing și concurență. Linia minimă este că investitorii doresc să știe cât timp, energie și bani veți investi pentru a vă oferi o linie sănătoasă după ce sala dvs. de recepție este în plină desfășurare.
Utilizați un agent imobiliar savvy pentru a vă ajuta să găsiți și să negociați cele mai bune oferte pe proprietatea disponibilă. Puteți fie să grăbiți o sală de la zero - o propunere costisitoare care necesită arhitecți, contractori și licențe și autorizații - sau cumpărați o clădire existentă suficient de mare pentru a se potrivi viziunii dvs. Alternativ, puteți achiziționa o sală de banchete existentă, care este o operațiune la cheie.
Obțineți permisele și permisele necesare guvernului dvs. municipal pentru a opera holul de recepție pe care îl achiziționați, dacă nu există deja. Unele state eliberează licențe separate pentru sălile de recepție care pregătesc alimentele în incintă și cele care servesc - dar nu gătesc - alimentele de pe site. Veți avea nevoie, de asemenea, de o licență pentru băuturi alcoolice, cu excepția cazului în care legile locale interzic vânzarea de băuturi spirtoase în zona dvs. geografică. Vizitați autoritatea de acordare a licențelor pentru oraș sau primărie pentru a aplica aceste acreditări.
Dezvoltați planurile de marketing și publicitate în timp ce faceți renovări și vă pregătiți să vă deschideți ușile. Partener cu alte companii pentru a maximiza eforturile de marketing. Florarii, brutăriile, restaurantele, bisericile, staționarele, magazinele de mireasă, magazinele de închiriere de tuxuri și planificatorii de petreceri fac foarte bine relații de afaceri. Economisiți bani prin înființarea de parteneriate de publicitate cooperative. Nu este neobișnuit ca un proprietar al sălii de recepție să ofere un procentaj din costurile de rezervare ca o taxă de trimitere către alți comercianți. Îmbunătățiți eforturile de introducere pe piață a cuvântului-cheie prin implicarea în treburile comunității.
Achiziționați echipamente și consumabile necesare. Veți avea nevoie de dulapuri umplute cu china comercială, obiecte din sticlă, piese de bucătărie, vase, lenjerie și ustensile pentru a găzdui cea mai mare mulțime de capacități pe care sunteți autorizat să le deserviți. Dacă nu aveți dorința de a deține aceste esențiale, încheiați o înțelegere cu o agenție de închiriere. Dar cumpărați mese și scaune care colaborează cu decorul casei tale.
Închiriați personalul de așteptare pentru a lucra la evenimentele dvs. Beneficiile unui grup de servere, set-up-uri și destrămări sunt foarte numeroase: o echipă bine coordonată, care lucrează împreună în mod repetat, poate câștiga cea mai generoasă afacere cu încredere. Ați tras deja toate opririle pentru a crea un mediu garantat pentru a celebra cele mai mari ocazii ale vieții, astfel încât asigurați-vă că personalul dvs. adaugă atingerea finală a eleganței și excelenței, iar afacerea dvs. ar trebui să prospere.
sfaturi
-
Poate doriți să vă încorporați sala dvs. de banchet, astfel încât profiturile și pierderile să fie atrase de afaceri mai degrabă decât activele personale.
Avertizare
Nu scapa de asigurare. În calitate de proprietar al sălii de recepție, vă protejați activele personale în cazul în care afacerea este învinsă de un dezastru natural sau sunteți dat în judecată de un patron.
