Oamenii care doresc să înceapă un restaurant în Florida trebuie să obțină o licență de afaceri generală de la divizia de corporații, o subdiviziune a statului Florida. Deși această licență este singura licență necesară pentru a deveni o entitate de afaceri înregistrată, este necesară o licență pentru serviciul alimentar de la Departamentul de Business și Reglementare Profesională din Florida înainte de deschiderea unui restaurant. Este necesară abordarea unor considerații suplimentare, cum ar fi angajarea angajaților, vânzarea de alcool și băuturi alcoolice și pregătirea alimentară într-un mod sigur.
Licență de afaceri
Administrația Small Business Administration din S.U.A. afirmă că toți proprietarii de afaceri care desfășoară activități în Florida trebuie să-și înregistreze numele de afaceri la Divizia de corporații. Înregistrarea este finalizată introducând informațiile necesare pentru afaceri în portalul online de înregistrare a numelor fictive. Acest lucru trebuie făcut dacă restaurantul funcționează ca unic proprietar, un parteneriat sau o corporație.
Numărul de identificare IRS
IRS emite un număr de identificare a angajatorului sau EIN pentru întreprinderile care operează în Florida cu angajați, cum ar fi un restaurant. EIN este un substitut pentru un număr de securitate socială, care este identificarea utilizată în mod obișnuit de întreprinderi sau de unicul proprietar. Restaurante din Florida trebuie să completeze o cerere pe site-ul IRS pentru a obține un EIN. Deși nu este considerată o licență pentru exploatare, este necesar să se înregistreze impozitul pe venitul din restaurant și să se angajeze angajați pentru restaurant.
Food Service License
Toți proprietarii de restaurante trebuie să obțină o licență pentru serviciul alimentar de la Divizia Florida Hotels and Restaurants, care este o divizie a Departamentului de Reglementare în Afaceri și Profesional. Acest lucru trebuie făcut înainte de deschiderea instalației, în conformitate cu legea din Florida. Planul de instalație și specificațiile privind proprietățile trebuie prezentate subdiviziunii dacă este recent construită, redeschisă după un an de închidere, transformată din altă utilizare sau remodelată. În plus, trebuie completat un pachet de cereri de licență pentru servicii publice de hrană alimentară și trebuie înaintat diviziei. În plus față de taxele de licențiere, taxele de licență de 50 USD trebuie plătite, care diferă în funcție de caracteristicile județului și ale restaurantului, cum ar fi serviciile de ședere și de catering. Se efectuează un test de igienizare după aprobarea planului de către divizie. Se efectuează periodic inspecții sanitare pentru a asigura siguranța vizitatorilor din restaurant ca parte a reînnoirii licenței.
Licența pentru alcool
Având o licență de afaceri pentru restaurant nu permite vânzarea de alcool sau băuturi alcoolice în incinta restaurantului. Este necesară o licență de alcool pentru a vinde berea și vinul pe o bază consumată, ceea ce înseamnă că alcoolul nu poate fi vândut pentru a părăsi spațiul pentru consumul privat sau pentru o vânzare ulterioară. Vânzarea de lichior necesită o licență suplimentară care permite restaurantului să vândă lichior în anumite porții sau cantități. Aceste licențe sunt obținute prin Divizia Florida de băuturi alcoolice și tutun.
Angajarea angajaților din restaurant
Florida nu solicită proprietarilor de afaceri să obțină licențe suplimentare pentru a angaja personal pentru restaurantul în cauză. Cu toate acestea, proprietarii de restaurante sunt responsabili pentru angajarea persoanelor care au fost autorizate să lucreze în Statele Unite. Proprietarii de restaurante trebuie să completeze un formular I-9 pentru fiecare persoană angajată pentru a proteja restaurantul împotriva lucrătorilor ilegali și a străinilor. Depunerea I-9 este gratuită și este prezentată Serviciului de Cetățenie și Imigrare din S.U.A., care este o subdiviziune a Departamentului de Securitate Internă.
Considerații suplimentare
Proprietarii trebuie să evite semnarea contractelor de leasing înainte ca proprietatea restaurantului să fie aprobată de departamentele de zonare, construcții și construcții din județul respectiv. Reglementările dintr-un județ sau municipal pot interzice facilitățile de servire a hranei în anumite zone. Proprietarii de restaurante trebuie să urmeze procedurile de sănătate subliniate de divizia de hoteluri și restaurante din Florida pentru a asigura că mâncarea este pregătită într-o manieră sănătoasă și sigură. Deși nu este o cerință legală ca angajații să poarte mănuși atunci când manipulează alimente, este de așteptat ca toți angajații să urmeze procedurile de alimentare atunci când pregătesc carne, legume și păsări de curte. Un certificat de manager certificat alimentar vă dovedește cunoștințele despre siguranța alimentară și pregătirea în bucătărie.
