Ospitalitate și idei de întrerupere a gheții

Cuprins:

Anonim

Ospitalitatea este o componentă importantă a oricărei experiențe a clienților. Restauratorul din New York, Danny Meyer, a spus că "ospitalitatea este totul", potrivit lui Oprah.com. Partea de a fi ospitalieră este de a ajuta oamenii să devină confortabil în împrejurimile lor și să se întâlnească cu alții. Icebreakers sunt jocuri care încurajează grupurile să interacționeze unul cu celălalt. Pregătiți-vă atât pentru ospitalitate, cât și pentru gheață la începutul fiecărei întâlniri importante, retragere sau sesiune de antrenament.

Restaurări tematice

Alimentele și băuturile sunt componente de bază ale ospitalității. Setați un ton pentru evenimentul dvs. prin băuturile răcoritoare pe care le oferiți. Dacă participanții au călătorit într-un oraș nou pentru întâlnirea dvs., serviți alimente și băuturi unice în regiune. De exemplu, în cazul în care evenimentul dvs. se află în Philadelphia, serviți mâncărurile de brânză Philly; dacă sunteți în Buffalo, New York, serviți aripi de bivoli. Lucrați cu un planificator sau un restaurant local pentru a stabili alimente specifice unei zone. Dacă participanții sunt la nivel local, coordonați alimentele și băuturile la tema evenimentului. De exemplu, la o întâlnire de iarnă pentru a anunța obiectivele de vânzări de vară, serviți înghețată sau pepeni verzi. Luați în considerare timpul zilei și nevoile dietetice ale participanților la alegerea articolelor de ospitalitate.

Asocierea partajată

Această activitate funcționează cu orice grup de dimensiuni. Cereți-i pe toată lumea să găsească pe cineva din grupul pe care nu-l cunosc. Permiteți-i două minute să vorbești despre un subiect pe care îl alegi. Grupul de consultanță pentru managementul fluviului Pecos folosește întrebări de tipul "Găsiți trei lucruri pe care tu și partenerul dvs. le aveți în comun", "Descrieți pentru partenerul dvs. primul loc de muncă pe care l-ați avut vreodată", "Ce ați face dacă ați câștigat loteria?" "Care sunt lucrurile tale cele mai preferate și cele mai puțin favorabile pentru a lucra pentru această organizație?" După ce prima pereche a vorbit timp de două minute, întrebați oamenii să găsească un nou partener și să le dea un nou subiect.

Votați-vă cu picioarele

Această mașină de gheață lucrează pentru grupuri mici sau medii. Au participanții să stea într-o zonă fără obstacole majore, astfel încât să se poată mișca liber în cameră. Desemnați un perete al spațiului de întâlnire ca fiind "adevărat", iar peretele opus ca fiind "fals". În timp ce participanții aud fiecare declarație, trebuie să meargă într-o parte a camerei sau pe cealaltă, în funcție de faptul dacă afirmația este adevărată sau falsă pentru ei. Spuneți câte o declarație la un moment dat și permiteți oamenilor să se miște. Utilizați fraze care sunt adevărate sau false pentru fiecare persoană, cum ar fi "Am lucrat la compania mea mai mult de cinci ani." Odată ce oamenii se află în două grupuri pe părțile opuse ale camerei, cereți-le să se prezinte unei noi persoane în grupului și să îi informați mai detaliat despre motivul pentru care declarația este adevărată sau falsă pentru ei. Apoi spuneți o altă declarație, astfel încât oamenii să creeze noi grupuri. După câteva declarații, continuați jocul cu declarații care introduc subiectul evenimentului. De exemplu, la un seminar de leadership de instruire spune: "Eu conduc o echipă de cinci sau mai multe persoane."