Pornirea unui mic magazin de băuturi cu un singur loc prezintă anumite provocări pe care nu le obțineți atunci când conduceți un lanț regional. Concurența este neașteptată și veți avea acces limitat la reduceri de volum ca pe un comerciant cu amănuntul mai mic care ar putea afecta prețurile dvs. și capacitatea de a obține venituri. O soluție este să vă concentrați pe produse de specialitate și servicii de calitate în care vindeți mai mult decât băuturi alcoolice.
Decideți propunerea dvs. unică de vânzare
Magazinele de băuturi mici nu dețin, în mod obișnuit, vânzările de volum pe care le pot bucura mai mulți comercianți cu amănuntul și astfel nu pot ordona inventarul la o cantitate care să le ofere reduceri semnificative. Pentru a contracara acest lucru, trebuie fie să încărcați mai mult decât lanțul de magazine sau să oferiți o selecție diferită de produs. Deci, gândiți-vă la ceea ce veți vinde. Veți oferi beri de specialitate sau vinuri de clasă mondială la prețuri accesibile? Sau veți vinde un amestec de produse echilibrat și vă veți construi reputația în ceea ce privește serviciul de relații cu clienții și personalul bine informat? Dacă puteți oferi ceva pe care nimeni altcineva nu îl oferă, este mult mai probabil să deveniți un magazin de destinație.
Licențierea este crucială
Veți avea nevoie de o licență pentru a administra un magazin de băuturi alcoolice și fiecare stat, județ și oraș are propriile reglementări. În anumite zone, trebuie doar să îndepliniți condițiile de calificare pentru o licență. În alte zone, magazinele de băuturi alcoolice sunt administrate de stat, iar proprietarii magazinelor operează sub reguli stricte ca contractori independenți. Practic, toate licențele limitează orele în care poți fi deschise pentru afaceri - aceasta va afecta cât de mult poți să vinzi. Administrația Small Business are câteva resurse și linkuri de licențiere pe site-ul său. Aflați unde stați înainte de a ajunge prea adânc în planul dvs. de afaceri.
Locație, Locație, Locație
Înainte de a căuta premise, verificați dacă există legi ale orașelor și restricții de zonare care limitează modul și locul în care faceți afaceri. De exemplu, multe orașe au legi care împiedică vânzarea băuturilor alcoolice în apropierea școlilor, bibliotecilor, spitalelor și bisericilor. Luați în considerare cât de departe oamenii trebuie să meargă la magazinul dvs. și ce alte magazine sunt în apropiere - dacă magazinul dvs. se află în apropierea locurilor în care oamenii execută comisioane, atunci clienții au mai multe șanse să se oprească.
Gândiți-vă cât de mult va fi nevoie de capital
Teoretic, poți deschide un magazin de băuturi pentru doar 20.000 de dolari, în funcție de locația, chiria, salarizarea, inventarul, costul licenței și taxele legale. În realitate, probabil veți avea nevoie de mult mai mult capital. BevMax, supermarketul pentru vinuri și băuturi alcoolice, impune ca comercianții cu amănuntul să aibă un capital minim de 150.000 de dolari pentru a deveni parte a francizei Bevmax.
Creați un plan de afaceri cuprinzător
Având un plan de afaceri cuprinzător vă poate ajuta să vă asigurați finanțarea, asigurați-vă că ați cercetat costurile de leasing, de licențiere și de inventar înainte de a începe. Un plan de afaceri este în esență o foaie de parcurs pentru deschiderea noii dvs. afaceri. Acesta conține obiectivele dvs. comerciale și detalii despre ceea ce intenționați să faceți pentru a le atinge. Un plan de afaceri este esențial atunci când solicitați un împrumut la bănci și uniuni de credit, precum și atunci când creați relații cu furnizorii.
Păstrați o armă stângă în inventar
Inventarul va fi cea mai mare cheltuială, deci nu treceți peste bord. Nu vrei milioane de dolari de inventar pe rafturi. Volumul de inventar depinde de bugetul dvs., de costurile de vânzări proiectate și de tipul de client pe care doriți să îl atrageți. Începeți prin încărcarea pe elementele care vor fi vândute rapid. Odată ce aveți un anumit flux de numerar, puteți începe să vă lărgi inventarul. Legislațiile de stat necesită adesea să cumpărați un inventar de la un angrosist autorizat de stat. Asigurați-vă că veți primi o listă de la Consiliul de control al lichidelor de la stat.
Imprastie vestea
Presupunând că nu există restricții locale privind vânzarea de alcool - nu verificați acest lucru! - începeți să publicați magazinul dvs. în ziare, televiziune și radio locale. Dacă sunteți activ în mediile sociale, utilizați-l pentru a răspândi cuvântul despre deschiderea dvs. mare. Gândiți-vă la planificarea unui eveniment de testare a gustului sau a unei clase de "mixologie" care va atrage clienții. Oferiți reduceri pentru elementele pe care le-ați prezentat pentru a vă ajuta să vă faceți prima vânzare, să construiți loialitate și să dezvoltați o bază de clienți repetată.
