Mulți oameni au o pasiune pentru coacere; unii ar dori să transforme acea pasiune într-o afacere. Cu toate acestea, noțiunea tradițională de cumpărare sau închiriere a unei brutării și a întregului echipament implicat este prea descurajantă pentru majoritatea oamenilor să ia în considerare în mod serios. Interesant este faptul că începerea unei panificații online ar putea fi soluția pentru a-ți face visele să devină realitate, deoarece costul de înființare a unui site de comerț electronic și potențial de lucru de acasă este mult mai mic decât cel de a deschide un magazin tradițional.
Decideți dacă doriți să utilizați bucătăria dvs. de casă sau un spațiu comercial pentru a vă crea produse de patiserie. Această decizie are importanță atunci când este vorba de respectarea codurilor și regulamentelor de stat și locale. Dacă doriți să folosiți bucătăria dvs. la domiciliu, trebuie să verificați cu dvs. statul și județul pentru a vă asigura că vor permite "bucătării casnice" să vândă produse comerciale comercial. În plus, dacă locuința dvs. este zonală "rezidențială", va trebui să vă apropiați de consiliul sau autoritatea locală de zonare și să vă explicați planurile. Este posibil ca acestea să necesite o petiție pentru a vă reazona proprietatea ca pe o "bucătărie de uz casnic" sau pentru "utilizare comercială". De multe ori vă va fi necesar să obțineți o licență de afaceri în județul dumneavoastră și să urmați un curs de manevră a alimentelor. acasă, trebuie să verificați și cu proprietarul pentru a vă asigura că nu încălcați niciuna dintre prevederile contractului dvs. de închiriere.
Înregistrați-vă afacerea dvs. de patiserie cu Federal Food and Drug Administration (FDA). Toate companiile care manipulează, pregătesc și ambalează produsele alimentare pentru consumul public trebuie să se înregistreze la FDA. Acesta este un proces destul de simplu care poate fi completat pe site-ul lor web prin crearea unui cont online și furnizarea de informații de bază despre afacerea dvs. Un link către site-ul de înregistrare al FDA este localizat în secțiunea "Resurse" a acestui articol.
Creați un meniu pentru magazinul de produse de patiserie. Practicați coacerea articolelor pe care intenționați să le oferiți prin intermediul site-ului dvs. de comerț electronic. Efectuați teste de gust și de deteriorare pe fiecare element. Dacă produsele de patiserie sunt doar așa, rafinați-vă reteta până când acestea sunt delicioase. Furnizarea unui produs excepțional va contribui la promovarea afacerilor prin încurajarea publicității "word-of-mouth". În plus, dacă produsele dvs. de patiserie se strică după o zi sau două, acestea nu vor mai fi expediate prin poștă. Evitați utilizarea ingredientelor cum ar fi produsele lactate care au tendința de a strica rapid sau de a reproduce bacteriile.
Determinați cum veți împacheta produsele de patiserie. Containerele dvs. pentru hrană trebuie să fie durabile, astfel încât produsele dvs. de patiserie să nu se deterioreze în timpul procesului de expediere. Cercetați producătorii de ambalaje și cereți mostre ale produselor lor. De asemenea, luați în considerare faptul că reglementările de stat și federale impun să vă etichetați ambalajul în mod corespunzător cu greutatea și ingredientele produselor de patiserie. Comandați ambalajul adecvat pentru fiecare articol de patiserie din meniu înainte de a vă deschide porțile virtuale pentru afaceri.
Decideți asupra metodei de livrare a produselor de patiserie. Contactați oficiul poștal local pentru prețuri la transportul prioritar forfetar. Puteți, de asemenea, să doriți să faceți cumpărături și să căutați alți furnizori de livrare, cum ar fi UPS și FedEx. Puteți face aranjamente cu oricare dintre aceste companii pentru a avea pachete preluate zilnic la domiciliu sau la sediul dvs. de afaceri.
Configurați site-ul dvs. de comerț electronic. Dacă ați decis să vă creați propriul site dedicat magazinului de produse de patiserie, va trebui să cumpărați un nume de domeniu, cunoscut și sub denumirea de "adresă web", să vă înscrieți la un serviciu de găzduire și să creați un site capabil de procesare plățile clientului dvs. Dacă nu sunteți un web designer, este foarte recomandat să angajați un expert pentru a vă oferi acest lucru pentru dvs. Chiar dacă angajați pe cineva care să se ocupe de aspectele tehnice ale site-ului dvs., puteți schița cum vă doriți site-ul dvs. să se uite.
Creați mostre de produse de patiserie și le puteți încărca pe site-ul dvs. Majoritatea consumatorilor doresc să vadă o imagine a articolelor pe care le vor cumpăra, mai ales dacă vor fi folosite la o petrecere sau la un eveniment. Asigurați-vă că indicați informațiile dvs. de preț lângă fiecare element.
