Cum se deschide un bar de sushi. O vizită la barul sushi local oferă o schimbare amuzantă a ritmului pentru mese de servire a hamburgerilor, mâncăruri mexicane și spaghete. Dacă vă plac mâncărurile japoneze și aveți o șansă antreprenorală, deschiderea unui bar sushi poate fi o modalitate bună de a investi banii.
Studiați sushi-urile de succes. Vizitați restaurante care fac afaceri bune și au mulțumit, repetați clienții. Citiți articole despre proprietarii de restaurante înfloritoare și urmați sfaturile lor despre începerea și desfășurarea restaurantelor cu bani.
Scrieți un plan de afaceri. Dacă nu știți cum să faceți singur un plan de afaceri, angajați un scriitor sau consultant de afaceri. Luați în considerare chiria, echipamentul, personalul, mobilierul, utilitățile, permisele și toate celelalte cheltuieli de înființare aferente deschiderii unui bar sushi.
Asigurați finanțarea înainte de a vă deschide afacerea. Savanti oameni de afaceri stiu unde si cum sa gaseasca capitalisti de risc. Există chiar și site-uri web care vă pun în legătură cu finanțatorii. Alte opțiuni includ folosirea unei linii de credit proprii sub numele firmei dvs. sau în căutarea unor oportunități de franciză pentru restaurantele japoneze.
Locațiile de cercetare. Uită-te în zonele cu trafic intens, de trendy din orașul tău sau oraș pentru a vedea unde vrei să-ți deschizi barul de sushi. Aceste localuri atrag oameni care iubesc să mănânce și să cheltuiască bani.
Închiriați echipajul inițial. Plasați anunțurile în Craigslist și ziarul dvs. local pentru personalul de așteptare, casierii și preparatorii de alimente. Contactați școlile de gătit sau agențiile de recrutare pentru restaurant pentru managerii de restaurante și bucătarii sau plasați anunțuri în revistele din industria de restaurante.
Reuniți o listă cu sushi preferat, sashimi și teriyaki și puneți un meniu împreună înainte de a vă deschide. Fi creativ cu pregătirea și prezentarea delicateselor de sushi și a altor alimente japoneze, iar barul sushi va atrage o mulțime de clienți.
