Dacă credeți că o băutură de bere din rădăcini de rodie va lua lumea băuturilor prin furtună, trebuie să vă gândiți cum să comercializați acest concept de băuturi. Industria băuturilor este ferm competitivă, deși: intrați în orice magazin alimentar și sunteți inundați cu băuturi diferite care se luptă pentru dolar. Pentru a face ca dvs. să iasă în evidență printre giganți de băutură precum Coca-Cola și Pepsi, marketingul eficient este esențial.
Bucurați-vă de audiența dvs.
Determinați care dintre cele mai populare vor savura băutura și pachetul în funcție de gust și preferințe. De exemplu, o sifon naturală naturală ar putea funcționa cel mai bine printre persoanele demografice cu conștiință sănătoasă, de 20 de ani. Cu toate acestea, o băutură energizantă, cu nuanță albăstruie, este cea mai bună pentru elevii de liceu. Ambele audiențe impun un alt pitch și ambalaje de vânzări.
Dacă comercializați către un grup care conștientizează sănătatea, ambalajul dvs. ar trebui să utilizeze culori delicate, cum ar fi verdele și albii, cu litere mici, curate. Acordați atenție ambalajului și, în mod ideal, utilizați sticle de plastic fără sticlă BPA. Acest lucru va costa mai mult, dar va rezona bine cu acest grup.
Teste și arome de probă
Nu presupuneți că doar pentru că familia dvs. imediată iubește o combinație kombucha-cola, restul lumii va, de asemenea. Adunați o largă varietate de opinii, efectuând sondaje și oferind probe. Cele mai multe magazine de bacanie sunt receptive la demonstrații de vânzări din cadrul magazinului. Prin urmare, aranjați un eșantion de produse în magazin cu echipa de vânzări și marketing a magazinului. Apoi, testați diferite arome ale liniei dvs. de băutură: chiar dacă doriți să vă stabiliți pe o singură aromă, diversificarea va crește probabilitatea de succes.
Arbitron, o companie de cercetare de marketing, a constatat că prelevarea de probe mare crește probabilitatea recunoașterii mărcii de nume, pe lângă creșterea vânzărilor. Mai mult de o treime din clienții care au luat eșantionul unui produs l-au cumpărat în aceeași zi.
Obțineți recunoașterea numelui
Recunoașterea numelui se face prin branding și promovare. Descoperă-ți un nume rapid și captivant pentru băutura ta și fă-i să-l promoveze. Utilizați site-uri de socializare socială, cum ar fi Facebook, pentru a crea o pagină de fan pentru produsul dvs. și a-ți face prietenii să devină fani. Scoateți spațiul publicitar în ziarele locale și întrebați membrii familiei să afișeze băuturile la birou.
Autor al cărții "Schimbarea strategică a pieței", Nigel Piercy, explică faptul că Coca-Cola nu poate fi cea mai gustoasă băutură, dar succesul său se datorează în primul rând recunoașterii mărcii. În mod similar, cele mai delicate băuturi de pe piață vor rămâne necunoscute fără recunoașterea mărcii.
Puneți ideea într-o companie de băuturi
Cele mai multe companii mari de băuturi cum ar fi să achiziționeze companii deja stabilite, deși mici, de băuturi. Astfel, băutura dvs. ar trebui să fie pe piață în rafturile locale pentru cea mai bună atenție, dar alte companii, cum ar fi Starbucks, sunt receptive la achiziționarea de rețete de băuturi. Decideți care este cel mai bun traseu pentru afacerea dvs. pe baza finanțelor și a modelului dvs. de afaceri.
Dacă doriți să vă puneți ideea, faceți un "discurs ascensor" care nu trebuie să dureze mai mult de un minut. În acest discurs, inventatorul Steven Key vă recomandă să identificați problemele existente pe piața actuală, nevoile care vor fi satisfăcute de produsul dvs., să explicați de ce băutura dvs. este superioară oricăror concurenți și să specificați potențialul de marketing.
