Analiza fluxului analizează diferența sau variația dintre rentabilitate și venituri. Utilizată în mod obișnuit în industria ospitalității, este un instrument util pentru proprietari, administratori și investitori care analizează performanța în cadrul unei proprietăți, un departament sau lanț. Calculul debitului este o chestiune de simplă aritmetică și, în timp ce rezultatul inițial este raportat ca o sumă în dolari, este cel mai bine utilizat atunci când este exprimat ca procent.
Cum se măsoară fluxul
Analiza fluxului este exprimată ca un raport al profitului operațional brut la venituri care depășește bugetul, potrivit furnizorului de software pentru ospitalitate, Aptech-Inc. De exemplu, potrivit lui Aptech, dacă o proprietate câștigă venituri de peste 100.000 de dolari peste buget, iar profitul operațional brut este de peste 70.000 $ peste buget, atunci rata fluxului este de 70% (cu alte cuvinte, 70.000 împărțit la 100.000). Alți alți factori pot afecta rata fluxului, cum ar fi creșterea costurilor variabile pentru personal sau utilități.
Utilizarea datelor
Rata fluxului pe cont propriu este puțin mai mult decât un exercițiu matematic, cu excepția cazului în care un manager examinează întregul buget și reale pentru a determina ce evenimente din afara au afectat rata. De exemplu, un manager de hotel a declarat că folosește o rată a fluxului de 50 de procente ca pavilionul său de verificare roșu; fluxul de mai puțin de 50% indică necesitatea de a capta un profit mai mare, potrivit lui Aptech. De asemenea, managerii de nivel superior pot utiliza numerele de flux pentru a compara rezultatele între diferite proprietăți sau diviziuni, permițându-le acestora să vadă care grup funcționează mai eficient.
Construirea unor manageri mai buni
La un moment dat, o rată a fluxului devine un domeniu de interes pentru manageri este o chestiune de dezbatere. Cu toate acestea, odată ce un domeniu de îngrijorare a fost identificat, conducerea de vârf este capabilă să comunice direct cu managerul de linie responsabil cu proprietatea sau diviziunea; în mod ideal, managerul de linie va putea să identifice cu ușurință modalitățile prin care grupul poate funcționa mai eficient fără a sacrifica serviciile clienților. Ca rezultat, mulți dintre conducătorii de top consideră că formarea prin flux permite managerilor de linie să funcționeze mai bine.
Manual Vs. Calcularea fluxului automat
Managerii care sunt interesați să utilizeze analiza flow-through pentru a determina rata fluxului pot să automatizeze procesul prin software sau să-l calculeze manual. Un manager de nivel superior al unui lanț hotelier poate prefera un program automat, deoarece va calcula rapid fluxul pentru fiecare proprietate și va produce un raport de comparare a ratelor pentru fiecare. O singură proprietate poate constata că un program automatizat nu este necesar; cu toate acestea, deși există ambele metode, examinarea de către analist a factorilor externi care afectează rata va ajuta proprietatea să își gestioneze mai bine resursele.
