Producția de gheață poate fi foarte profitabilă dacă afacerea dvs. este condusă eficient și produsul dvs. este comercializat bine. Deoarece apa este singura materie primă, producerea de gheață pare destul de simplă. Cu toate acestea, deoarece gheața trebuie să fie sigură pentru consumul uman, departamentul de sănătate local poate avea o serie de cerințe pe care trebuie să le îndepliniți dacă intenționați să faceți și să vindeți gheață. Odată ce ați îndeplinit toate cerințele necesare, puteți produce atât gheață standard, cât și forme de specialitate. Cu campanii de marketing inteligente, distractive și interesante, puteți transforma gheața într-o afacere profitabilă.
Stabiliți un mediu de producție sigură pentru alimente. Locația a fost certificată ca fiind sigură de către departamentul de sănătate al regiunii dvs. Bucătăriile destinate alimentării cu alimente trebuie să îndeplinească o listă lungă de cerințe privind pregătirea și depozitarea alimentelor și a gheții.
Cumpara pungi de plastic in conditii de siguranta in diverse dimensiuni. Acest lucru vă va permite să vindeți gheață într-o varietate de cantități.
Instalați un sistem de filtrare a apei. Gustul gheții poate fi ușor afectat de substanțele chimice din apele orașului sau de mineralele din apele freatice.
Cumpărați un producător de gheață comercial. Va fi o investiție majoră, dar va fi cheia pentru afacerea dvs.
Cumpărați mai mult de un fel de gheață dacă doriți să vindeți diferite tipuri de gheață, cum ar fi zdrobite, cubate și sferice.
Achiziționați câteva modele de gheață de noutate, cum ar fi cele din forme de inimi, stele și pești. Gheața specializată are mai multă forță de muncă, dar o puteți vinde la un preț mai mare. Sărbătorile corporative, nunțile și sărbătorile de sărbătoare sunt evenimente deosebite pentru gheața de specialitate.
Umpleți pungile de plastic cu gheață și păstrați-le într-un congelator mare, stocându-te timp de zile cu o cerere mare. Nu lăsați gheața să se topească și să se lipinească împreună. Acest lucru va scădea semnificativ calitatea gheții.
