Operarea unui stand de concesionare mobilă sau a unui serviciu de vending pentru gustări vă permite să vă ocupați de propria afacere și să fiți șeful propriu, indiferent dacă plănuiți să lucrați cu normă întreagă sau să vă suplimentezi veniturile, lucrând cu jumătate de normă.
Luați în considerare ce fel de concesiune de hrană mobilă vă interesează cel mai mult. Cei care se ocupă cu alimentele pregătite de la zero, cum ar fi câinii calzi sau hamburgerii, necesită cele mai multe proceduri de echipare și siguranță alimentară, precum și cele mai scumpe remorci. Recipientele pentru alimente mobile care au bucătării complete trebuie să aibă echipamente de ventilație adecvate, canale de scurgere și protecție împotriva incendiilor pentru a fi legale în Texas și în majoritatea celorlalte state. Concesiile care necesită doar un minim de pregătire, cum ar fi conuri de zăpadă sau popcorn, nu trebuie să aibă astfel de remorci scumpe și bine reglementate. Cei care vând gustări preambalate solicită cele mai mici reglementări.
Gândiți-vă la un nume bun de afaceri. Când vă începeți propria afacere de concesiune de alimente în Texas, ar trebui să depuneți mai întâi un dosar DBA sau "a face afaceri ca", în fiecare județ în care intenționați să o desfășurați. Solicitați un număr de identificare a angajatorului de la Serviciul de venituri interne. Solicitați un număr de identificare pentru taxa de vânzare din Texas la biroul de control al statului.
Obțineți un permis de sănătate. Când vă începeți propria afacere mobilă sau o gastronomie vending în Texas, veți fi obligat prin lege să aveți un permis de sănătate. Acestea sunt obținute din orice oraș în care operează. În caz contrar, dacă nu sunteți reglementat de un oraș, va trebui să aplicați prin intermediul Departamentului de Sănătate din Texas, care va inspecta remorca dvs. de hrană mobilă înainte de acordarea licenței. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de o licență de oraș pentru a funcționa ca vânzător pe proprietatea publică.
Alegeți o remorcă de concesiune mobilă potrivită. Puteți găsi adesea remorci uzate care se conformează deja legilor statului. Căutați pe eBay și pe site-uri precum Craigslist. În majoritatea cazurilor veți avea nevoie de un camion de dimensiuni mari, deoarece remorcile de concesiune de alimente pot cântări mai mult de 6000 de lire sterline. Veți avea nevoie de asigurare de răspundere comercială atât pentru remorcă, cât și pentru afacerea dvs. pentru a vă proteja de procese. Menținerea echipamentului în condiții de siguranță și sanitare sunt priorități de vârf.
Găsiți locații bune. Uita-te la calendarul de evenimente locale și se aplică organizatorilor cât mai curând posibil în anul. Multe dintre punctele prime la târgurile și evenimentele locale sunt rezervate un an sau mai mult în avans. Noțiuni de bază cu o companie care pune pe târguri în jurul valorii de stat este o altă modalitate bună de a rămâne ocupat. Deși veți călători foarte mult, este o modalitate bună de a transforma concesiunea de gustări mobile într-un loc de muncă cu normă întreagă, deoarece există o afacere destul de rară într-un singur oraș pentru a vă menține ocupat cu normă întreagă. Asigurați-vă că aveți un soț / soție dispus sau ajutor, deoarece întreprinderile mobile de gustare concesiune sunt greu de rula cu o singură persoană.
