Nutriționiștii sunt profesioniști din domeniul sănătății care promovează regimul alimentar sănătos, sfătind oamenii cum să mănânce bine și să aibă grijă de corpurile lor în funcție de nevoile lor specifice de sănătate. Nutriționiștii pot lucra în spitale, case de îngrijire medicală, școli și alte instituții similare, ajutând direcționarea achiziționării, planificării și pregătirii meselor pentru a maximiza beneficiile nutriționale în timp ce se află în buget. Alți nutriționiști îi sfătuiesc pe indivizii care doresc să piardă în greutate sau să aibă nevoi nutriționale specifice. Nutriționiștii au nevoie de educație formală, formare și certificare pentru a lucra într-un cadru profesional.
Educație formală
Un individ interesat în a deveni un nutritionist trebuie să obțină o diplomă de licență. Common majors de licență pentru viitorii nutriționiști includ biologie, chimie, managementul serviciilor alimentare, alimentație și nutriție, sănătate publică și alte domenii conexe. Nutriția este un domeniu multidisciplinar, iar studenții trebuie să ia o serie de cursuri în domenii precum biologie, fiziologie, microbiologie, chimie, nutriție, anatomie și management instituțional. Biroul de Statistică a Muncii recomandă și cursuri de psihologie, sociologie, economie, statistică, afaceri, informatică și matematică. Multe posturi în acest domeniu necesită de asemenea o diplomă de masterat, care de obicei necesită un an complet de studii avansate și este adaptat în mod special la nutriționiști.
Instruire
În timpul colegiului sau imediat după aceea, nutriționiștii aspiranți ar trebui să participe la un program de formare oferit de Asociația Dietetică Americană sau ADA. Aceste programe de formare durează, de obicei, între șase luni și doi ani pentru a fi finalizate și includ experiența practică supravegheată. Elevii învață faptele fundamentale despre nutriție, cum ar fi cum să mâncați o dietă bogată în nutrienți și ce să mâncați dacă aveți o boală cardiacă. Ei învață ce alimente conțin ce tipuri de vitamine și substanțe nutritive și cum aceste lucruri afectează organismul.
Certificare
Majoritatea statelor cer ca nutriționiștii să fie certificați pentru a lucra într-un mediu profesional. Potrivit Biroului Statistic al Muncii, 33 de state solicită licențierea, 12 state solicită certificarea statutară și una necesită înregistrare. Aceste legi determină cine poate lucra în ce cadru și ce titlu poate fi în mod legal. Majoritatea certificatelor și licențelor solicită candidatului să treacă printr-un examen administrat de stat și să furnizeze documentația pentru finalizarea cursurilor sau a diplomelor necesare. Majoritatea nutriționiștilor trebuie să urmeze cursuri de educație continuă pentru a-și menține și reînnoi titlul la fiecare doi ani. Verificați legile statului care guvernează dietetica să aflați ce cerințe de licențiere există în statul dvs.
Abilități și calități personale
Pentru a avea succes, nutriționiștii au nevoie de un anumit set de abilități și calități personale. Ca și alți profesioniști în domeniul sănătății, aceștia ar trebui să trăiască prin exemple și să demonstreze un angajament pe tot parcursul vieții de a promova obiceiurile sănătoase pentru cei din jurul lor. Ar trebui să aibă excelente abilități de comunicare, atât în scris, cât și în vorbire. Mulți nutriționiști publică articole sau cărți despre o dietă sănătoasă, astfel încât să fie capabili să scrie atât formal cât și informal este necesar. StateUniversity.com menționează aptitudinile pentru știință, creativitate, abilități manageriale, sănătate bună și aptitudini interpersonale puternice ca alți factori determinanți pentru succesul unui nutritionist.
2016 Informații salariale pentru dietiști și nutriționiști
Dietiții și nutriționiștii au obținut un salariu anual mediu de 58.920 dolari în 2016, potrivit Biroului de Statistică a Muncii din SUA. Pe segmentul scăzut, dietiții și nutriționiștii au câștigat un salariu de 25 de procente, de 47.200 de dolari, adică 75% au câștigat mai mult decât această sumă. Cel de-al 75-lea salariu percentilă este de 71.840 $, adică 25% câștigă mai mult. În 2016, 68.000 de persoane au fost angajate în S.U.A. ca dieteticieni și nutriționiști.
