Cum să începeți o afacere de curățenie a restaurantului

Cuprins:

Anonim

Începeți-vă propria afacere de curățenie a restaurantelor va avea o dăruire și o muncă grea, dacă doriți să aibă succes. Asigurați-vă că vă faceți timpul să vă configurați afacerea în mod corespunzător și că nu vă grăbiți niciunul din pașii. Având toate documentele în ordine este la fel de important ca și cum ați face o curățare eficientă a locurilor de muncă. De când veți începe această afacere de la bază, inițial veți fi responsabil pentru gestionarea fiecărui aspect al acesteia: marketing, muncă și contabilitate.

Elementele de care aveți nevoie

  • Caiet

  • Stilou

  • Vid

  • Mătură

  • Faras

  • Cârpe de curățare

  • Universal curatator

  • Ungere mai curată

  • Mop și găleată

Începeți activitatea dvs. de curățenie

Determinați exact ce fel de curățare veți face. Faceți o listă cu toate zonele pe care sunteți dispus să le curățați, cum ar fi sufrageria, bucătăria și băile. Fii specific cu privire la ceea ce vei face în fiecare zonă. Voi doar să mătuiți și să aspirați podeaua în sala de mese sau să curățați și ferestrele? Veți curăța întreaga bucătărie sau doar să mopați podeaua? În bai, vrei să faci toaletele fără pată sau să cureți chiuveta? Puneți totul în scris, astfel încât să nu existe nici o confuzie cu privire la responsabilitățile dvs. Puteți adăuga întotdeauna o sarcină dacă un client cere ceva specific și sunteți dispus să o faceți. Fiți flexibili, dar amintiți-vă că orice lucru scris în scris va facilita funcționarea afacerii.

Aflați cât de mult puteți despre inspecțiile de sănătate pentru restaurante. Fiecare stat are propriile reguli și regulamente privind inspecțiile de sănătate, așa că contactați departamentul de sănătate pentru a primi informații despre codurile de igienizare a restaurantelor. Întrebați un inspector de sănătate întrebări despre locul de muncă și ce fel de încălcări constată că pot fi prevenite cu o curățare corespunzătoare. Întrebați-l despre orice echipament de curățare și produse de curățare necesare și asigurați-vă că afacerea dvs. le folosește. Veți putea spune clienților dvs. că cunoașteți cerințele pentru a avea un restaurant curat care să treacă prin inspecție.

Creați un zbor explicând cum sunteți în afaceri pentru a ajuta la restaurante. Descrieți serviciile pe care le oferiți și amintiți-vă că sunteți familiarizat cu codurile de sănătate. Distribuiți fluturași managerilor de restaurante interesați. Adresați-vă angajaților din restaurantul local dacă au un serviciu de curățenie extern care vine să vă ajute să vă curățați după ore și să oferiți managerului informații despre activitatea dvs. de curățenie a restaurantului.

Mergeți la http://www.IRS.gov/businesses/small/article/0,,id=99336,00.html pentru a studia cerințele fiscale și contabile federale care se referă la începerea unei afaceri mici. De asemenea, va trebui să verificați regulamentele locale și de stat pentru a opera o afacere mică. Păstrați un jurnal al tuturor numelor și adreselor clienților dvs., ce servicii ați făcut pentru fiecare dintre ei, cât au plătit și dacă au plătit în numerar sau prin cec. Amintiți-vă, dacă nu angajați pe cineva pentru a vă face munca de carte, va trebui să o faceți singur.

Curățați fiecare restaurant ca și dumneavoastră. Păstrați un jurnal al tuturor lucrurilor pe care le faceți pentru fiecare curățenie. Faceți o listă de verificare care să treacă după ce ați terminat curățarea. Această listă de verificare vă va ajuta să confirmați că ați făcut toate convențiile de curățare și vă va ajuta să vă asigurați că restaurantul respectă cerințele de sănătate de stat și locale. Asigurați-vă că ați lăsat managerul să știe despre orice zone de pavilion roșu pe care le observați în timpul curățării, chiar dacă nu este în descrierea de lucru. De exemplu, dacă în timp ce ștergeți o cabină, observați o ieșire care izbucnește pe unul dintre scaune, ar trebui să lăsați pe cineva să știe, astfel încât să o poată repara.

sfaturi

  • Notați tot ceea ce sunteți de acord să curățați și să respectați acordul respectiv.